Cocina a gas 4 fuegos con horno eléctrico GN 2/1 Fondo 900 Emotion

Cocina a gas 4 fuegos con horno eléctrico GN 2/1 fondo 900 Emotion

La cocina a gas 4 fuegos con horno eléctrico GN 2/1 fondo 900 Emotion es un equipo profesional de alto rendimiento, ideal para cocinas industriales que requieren máxima eficiencia, durabilidad y versatilidad. Diseñada dentro de la línea modular Emotion, esta cocina combina tecnología de combustión eficiente con un horno eléctrico de gran capacidad, todo ello en una estructura robusta y ergonómica pensada para un uso intensivo.

Máxima potencia y versatilidad para cocinas profesionales

Equipada con 4 fuegos abiertos a gas y un horno eléctrico integrado, esta cocina permite realizar múltiples elaboraciones al mismo tiempo con total seguridad y eficacia. Las características principales incluyen:

• 3 fuegos de doble corona de 10 kW
• 1 fuego de doble corona de 6 kW
• Potencia total de la encimera: 36 kW
• Horno eléctrico GN 2/1 con 6 kW de potencia
• Tensión: 380-415V 3N 50-60Hz

Diseño robusto y fácil de limpiar

Fabricada con materiales de alta calidad, esta cocina profesional ofrece una excelente resistencia al desgaste y facilita el mantenimiento diario gracias a:

• Rejillas en acero fundido, extraíbles y aptas para lavavajillas
• Quemadores de acero con repartellama en bronce para distribución uniforme del calor
• Encimera estampada en acero inoxidable de 2 a 3 mm (serie 900)
• Cubas con desagüe que admiten agua para una limpieza eficiente

Horno eléctrico GN 2/1 integrado

El horno incluido ofrece excelentes prestaciones para cocciones uniformes y de gran volumen:

• Fabricado en acero inoxidable, tanto la estructura como la contra puerta
• Capacidad para 3 bandejas GN 2/1
• Junta de laberinto en la contra puerta para una mejor eficiencia térmica

Modularidad y adaptabilidad con la línea Emotion

La gama Emotion permite elegir entre múltiples configuraciones: modelos con 2, 4, 6 u 8 fuegos, disponibles en versión sobremesa, con base abierta, con puerta o con horno. Esta cocina a gas 4 fuegos con horno eléctrico es una solución ideal para profesionales que necesitan optimizar espacio y funcionalidad en cocinas exigentes.

Datos técnicos

• Modelo: Cocina a gas 4 fuegos con horno eléctrico GN 2/1 fondo 900 Emotion
• Fuegos: 3 x 10 kW + 1 x 6 kW
• Potencia encimera: 36 kW
• Potencia horno eléctrico: 6 kW
• Tensión: 380-415V 3N 50-60Hz
• Capacidad del horno: 3 bandejas GN 2/1
• Rejillas: Acero fundido, aptas para lavavajillas
• Quemadores: Acero con repartellama en bronce
• Encimera: Acero inoxidable de 2-3 mm
• Dimensiones: 80 x 90/94 x 87 cm
• Peso: 176 kg