Baño maría de Gas Fondo 700 GN 2/1 Base abierta Pratika

Baño maría de gas fondo 700 GN 2/1 base abierta Pratika

El baño maría de gas fondo 700 GN 2/1 base abierta Pratika es un equipo profesional diseñado para mantener los alimentos a la temperatura ideal durante el servicio, conservando su textura y sabor. Forma parte de la gama modular Pratika, reconocida por su robustez, fiabilidad y alta calidad de fabricación, lo que garantiza un rendimiento óptimo en entornos de hostelería de alto volumen.

Rendimiento y eficiencia

• Compatible con recipientes GN 2/1, lo que permite trabajar con grandes volúmenes de alimentos.
• Potencia total de 6 kW, asegurando un calentamiento rápido y uniforme.
• Sistema de calentamiento mediante gas para un control preciso y estable de la temperatura.

Diseño profesional y ergonómico

• Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, ideal para uso intensivo en cocinas profesionales.
• Diseño con base abierta, que ofrece espacio extra para almacenamiento y fácil acceso a utensilios o recipientes.
• Estructura adaptada a líneas de cocina de fondo 700, lo que permite su integración en configuraciones modulares.

Ventajas para el sector de la hostelería

• Mantiene salsas, guarniciones y platos calientes listos para servir sin pérdida de calidad.
• Ideal para restaurantes, hoteles, caterings y cocinas industriales que necesitan un flujo constante de servicio.
• Fácil de limpiar y mantener gracias a su construcción y materiales de primera calidad.

Datos técnicos

• Capacidad: GN 2/1
• Potencia: 6 kW (gas)
• Dimensiones: 80 × 73/77 × 87 cm
• Formato: base abierta
• Material: acero inoxidable