Baño maría de Gas Fondo 700 GN 1/1 Base con puerta Emotion
  • Baño maría de Gas Fondo 700 GN 1/1 Base con puerta Emotion

Baño maría de Gas Fondo 700 GN 1/1 Base con puerta Emotion

Cantidad

Baño maría de gas fondo 700 GN 1/1 base con puerta Emotion.

Potencia 3 kW, temperatura regulable 30-90 ºC, quemadores de acero inoxidable, termostato de seguridad y desagüe con rebosadero.

Diseño robusto para hostelería con almacenamiento integrado.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración


Bandera Italia Fabricado en Italia

199EM 70/40 BMG-P
9437

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Baño maría de gas fondo 700 GN 1/1 base con puerta Emotion

El baño maría de gas fondo 700 GN 1/1 base con puerta Emotion es un equipo profesional diseñado para mantener los alimentos a la temperatura adecuada durante el servicio en cocinas industriales. Su construcción robusta, alto rendimiento y diseño ergonómico lo hacen ideal para restaurantes, hoteles, caterings y colectividades.

Características principales

  • Compatibilidad con cubetas Gastronorm GN 1/1, ideales para sopas, salsas y guarniciones.
  • Alimentación a gas con quemadores de acero inoxidable externos a la cuba, regulados mediante válvula termostática de seguridad con termocopia.
  • Regulación precisa de temperatura entre 30 ºC y 90 ºC para conservar sabor y textura.
  • Incluye falso fondo perforado y travesaño para sujeción de cubetas.
  • Desagüe con rebosadero para un vaciado seguro y rápido.

Seguridad y control

  • Termostato de seguridad que actúa en caso de funcionamiento sin agua en la cuba.
  • Quemadores externos que mejoran la eficiencia energética y reducen el desgaste.

Diseño funcional

  • Base con puerta para almacenamiento de utensilios y recipientes, optimizando el espacio de trabajo.
  • Construcción en acero inoxidable de alta calidad, resistente al uso intensivo.
  • Diseño modular compatible con otros equipos de la serie Emotion.

Datos técnicos

  • Modelo: Baño maría de gas sobre base con puerta
  • Capacidad: GN 1/1
  • Potencia: 3 kW
  • Rango de temperatura: 30 ºC – 90 ºC
  • Dimensiones: 40 × 73/77 × 87 cm
  • Incluye: falso fondo perforado y travesaño
EM 70/40 BMG-P

Ficha técnica

Fondo
700
Alimentación
Gas
Capacidad de cuba
GN 1/1
Serie
Emotion
Base
Base con puerta

Referencias específicas

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