Baño maría de Gas Fondo 900 GN 1/1 + GN 1/3 Base abierta Pratika

Baño maría de gas fondo 900 GN 1/1 + GN 1/3 base abierta Pratika

El baño maría de gas fondo 900 GN 1/1 + GN 1/3 base abierta Pratika está diseñado para mantener los alimentos a la temperatura óptima durante el servicio, garantizando calidad y seguridad en entornos de alta exigencia como restaurantes, hoteles y caterings. Fabricado con materiales resistentes y un sistema de calentamiento de alto rendimiento, es una solución eficiente para la hostelería profesional.

Capacidad y diseño

• Compatible con cubetas GN 1/1 y GN 1/3, permitiendo la preparación y conservación simultánea de distintos platos.
• Base abierta que facilita el acceso y la organización de utensilios o ingredientes.
• Formato modular adaptable a diferentes configuraciones de cocina industrial.

Rendimiento y durabilidad

• Potencia total de 3 kW para un calentamiento rápido y estable.
• Funcionamiento a gas para un control preciso de la temperatura y ahorro energético.
• Construcción en acero inoxidable para mayor resistencia e higiene.

Ventajas para el uso profesional

• Ideal para mantener salsas, cremas, sopas y guarniciones sin pérdida de calidad.
• Diseñado para un uso intensivo y continuo en cocinas profesionales.
• Fácil limpieza gracias a su estructura accesible y ergonómica.

Datos técnicos

• Capacidad: GN 1/1 + GN 1/3
• Potencia: 3 kW
• Tipo: Gas
• Dimensiones: 40 × 90/94 × 87 cm
• Formato: base abierta
• Material: acero inoxidable