Mantequera, Lavadora y Amasadora De Mantequilla industrial

Mantequera, lavadora y amasadora de mantequilla industrial

La Mantequera, Lavadora y Amasadora de Mantequilla industrial está diseñada para producir mantequilla de alta calidad a partir de nata con un contenido graso entre el 22% y el 60%, manteniendo una temperatura óptima de 11 °C. Este equipo cumple con los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad, siendo ideal para entornos profesionales que buscan eficiencia y fiabilidad en el proceso de producción de mantequilla.

Procesos realizados

• Fabricación de mantequilla: Batido eficiente de la nata para obtener mantequilla de excelente calidad.
• Amasado: Rodillos internos que amasan la mantequilla para lograr una textura homogénea y consistente.

Características principales

• Base de motor cerrada: Aloja los motorreductores que accionan el tambor y los rodillos amasadores, garantizando protección y durabilidad.
• Cubeta de acero inoxidable AISI 304: Construcción robusta que asegura higiene y resistencia a la corrosión.
• Rodillos motorizados: Facilitan el amasado uniforme de la mantequilla, mejorando su consistencia.
• Protector de transmisión: Alberga los engranajes de accionamiento de los rodillos amasadores, protegiendo los componentes internos.
• Juntas de prensaestopas ajustables: Ubicadas en los ejes de los rodillos amasadores, permiten un ajuste sencillo mediante tuercas de acero inoxidable.
• Tapa de carga/descarga con cierre de precinto: Asegura un proceso de carga y descarga seguro y eficiente.
• Plano de inspección con cristal templado: Facilita la supervisión del proceso sin necesidad de interrumpir la operación.
• Grifo de descarga de suero de leche: Permite una eliminación eficaz del suero durante el proceso de producción.
• Protector de seguridad delantero plegable: Funciona como interruptor de seguridad, garantizando la protección del operario.
• Cuadro eléctrico con panel de control: Ofrece un manejo intuitivo y seguro de la máquina.
• Dispositivos de seguridad conforme a la normativa CE: Aseguran el cumplimiento de las regulaciones europeas en materia de seguridad industrial.
• Capacidad de nata por ciclo: desde 70 hasta 1700 litros.

Opcionales

• Batidora adicional: Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, ideal para procesos complementarios.
• Barreras de seguridad tipo jaula: Proporcionan una protección adicional durante la operación del equipo.