Cortadora profesional de quesos duros o blandos de sobremesa neumática

Cortadora profesional de quesos duros o blandos de sobremesa neumática

Cortadora de queso en porciones de alta calidad con funcionamiento neumático que ofrece una extraordinaria potencia de corte. Diseñada para el corte de todo tipo de quesos incluidos los curados mas duros como el Parmigiano Reggiano o el Grana Padano.

Fabricada en acero inoxidable realiza eficientemente la tarea de cortar el queso fácilmente y sin esfuerzo, en piezas de tamaño personalizado.

Gracias a sus compactas dimensiones, se puede colocar cómodamente sobre cualquier tipo de encimera, incluso pequeñas como charcutería, pequeños puntos de venta, puestos de mercado y supermercados.

El modelo LCROCK18 es capaz de cortar a voluntad cualquier tipo de queso duro, semiduro y blando (desde caciotte hasta Parmigiano Reggiano y Grana Padano).

Características destacadas

• Funcionamiento neumático que garantiza un corte potente y preciso (no incluye compresor de aire necesario para su funcionamiento)
• Fabricación en acero inoxidable, asegurando durabilidad y fácil mantenimiento.
• Dimensiones compactas para una colocación óptima en cualquier encimera.
• Versatilidad para cortar quesos duros, semiduros y blandos.
• Fabricado según normas CE.
• Base de apoyo en polietileno alimentario con rebaje central para descenso de cuchilla.

Equipamiento

La cortadora incluye una cuchilla lisa ideal para quesos semiduros y tiernos. Además disponemos cuchillas especiales perforadas opcionales para aquellos profesionales que buscan un corte rugoso que imite al manual, preservando las cualidades organolépticas del queso.

Características técnicas

Dimensiones: 500 x 450 x 900 mm (Fondo x Ancho x Alto)

Medida de cuchilla de corte: 300mm (se pueden cortar quesos mas grandes girándolos 180º)

Altura máxima de corte: 180mm

Presión de aire comprimido: 5÷8 Bar

Consumo de aire comprimido: 1,2 litros por ciclo

Conexión de aire comprimido: Tubo de rinsal  de 10x8 mm

Conexión eléctrica; No necesita

Nivel sonoro: 45 db (A)

Peso: 45KG

Nota; El equipo no incluye compresor de aire, necesario para su funcionamiento