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Queso semiduro y blando
Cortadora profesional de quesos semiduros de sobremesa eléctrica
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Cortadora profesional de quesos semiduros de sobremesa eléctrica

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La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración


Bandera Italia Fabricado en Italia

128LCCCM52
13471

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Cortadora de queso de alta calidad con funcionamiento totalmente eléctrico.

Suficientemente pequeña para caber en cualquier espacio de encimera disponible y sin embargo capaz de cortar porciones de queso de diferentes consistencias hasta semicurado. No son adecuadas para el corte de quesos duros curados tipo Parmigiano Reggiano y el Grana Padano. 

Una cuchilla con revestimiento especial proporciona un corte preciso, uniforme, perfectamente liso y homogéneo.

Características

Fabricada en acero inoxidable.

Máxima seguridad. Control manual doble que permite al operador trabajar con extrema seguridad y protecciones laterales.

Cuchilla recubierta de teflón

Superficie de trabajo extraíble (y apta para el lavavajillas)

Corte extremadamente limpio y preciso.

Datos tecnicos

Longitud de la cuchilla: 285 mm
Altura de corte: 290 mm
Diámetro máximo del producto: 520 mm
Potencia: 0,55 kW/HP 0,70
Modelo CE
Seguridad certificada por el laboratorio de terceros "Kiwa Cermet"
Peso neto: 60 kg

LCCCM52

Referencias específicas

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