Glaseadora modelo Duna con enfriamiento por hielo

Glaseadora industrial modelo Duna, disponible en versiones de 600, 900 y 1200 mm de ancho útil, diseñada para aplicar una capa uniforme de hielo protector sobre pescado, filetes y marisco. Utiliza un sistema de enfriamiento con hielo para garantizar una temperatura constante durante todo el proceso.

Descripción del producto

Esta glaseadora permite el paso continuo del producto a través de un baño de agua fría o hielo picado, que se adhiere formando una capa de protección (glaseado). Esta capa evita la deshidratación y el contacto directo con el oxígeno, conservando el producto durante más tiempo en congelación.

Fabricada en acero inoxidable AISI 304, está equipada con cinta transportadora de velocidad regulable y controles automáticos para garantizar máxima eficiencia, higiene y facilidad de uso.

Modelos disponibles

• Duna 600: para producciones pequeñas o medianas
• Duna 900: para capacidad intermedia
• Duna 1200: para líneas industriales de alta producción

Características destacadas

• Glaseado por inmersión o aspersión con hielo
• Amplia superficie útil de trabajo
• Velocidad de cinta regulable
• Fabricación en acero inoxidable AISI 304
• Fácil limpieza y bajo mantenimiento
• Uso profesional en plantas de congelación y procesado de pescado