Sistema de evisceración de 4 puestos para pescado y moluscos

Sistema profesional de evisceración con 4 estaciones de trabajo, diseñado para facilitar la limpieza y vaciado de pescado, moluscos y cefalópodos como calamar, sepia o pulpo. Permite un flujo continuo de trabajo con la máxima eficiencia e higiene.

Descripción del producto

El sistema incluye una unidad de aspiración centralizada conectada a una mesa de trabajo con 4 puestos individuales. Cada operario puede realizar la apertura del producto, mientras el sistema aspira automáticamente vísceras, escamas y restos, garantizando limpieza inmediata y sin contacto manual con residuos.

Fabricado en acero inoxidable AISI 304, está pensado para integrarse en líneas de producción alimentaria. Ofrece un entorno de trabajo limpio, ergonómico y eficiente.

Aplicaciones principales

• Evisceración de pescado fresco y cefalópodos
• Eliminación automática de vísceras, escamas y residuos
• Preparación higiénica antes del fileteado o corte

Características destacadas

• 4 puestos de trabajo simultáneos
• Sistema de aspiración de alta potencia
• Diseño ergonómico y seguro para el operario
• Fácil de limpiar y mantener
• Ideal para plantas de procesado y obradores profesionales