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6 horno de pizza 35cm Ø
500º Pizza Napolitana
Horno para pizza Napolitana OEM Supertop Nap 635S/1 6 pizzas de 35 Ø
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Horno para pizza Napolitana OEM Supertop Nap 635S/1 6 pizzas de 35 Ø

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¡OEM la tranquilidad de invertir en el mejor producto!

Horno eléctrico de alto rendimiento ideal la cocción de pizza napolitana con elevadas temperaturas de 500ºC y adecuado para muchas especialidades de pizza. 

Las altas temperaturas de cocción que permite alcanzar y la exclusiva configuración de la cámara de cocción garantizan un rendimiento excepcional y la máxima practicidad de uso.

Marca


OEM

Trabando desde 1973 en la fabricación de maquinaria de altísima calidad para la preparación de pizzas

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HORNO DE PIZZA SUPERTOP DE OEM

Supertop es la nueva gama de hornos para pizza de la prestigiosa firma OEM con las mas altas prestaciones hasta ahora ofrecidas en el mercado.

Diseño minimalista y elevada tecnología para un horno de altísimo nivel por sus características técnicas y prestaciones. Con seis zonas de cocción diferenciadas garantiza una cocción perfecta de la pizza, limitando al mínimo la intervención del operador.

Horno modular con la máxima potencia para prestaciones de cocción extraordinarias con capacidades de pizzas de 35 cm Ø disponible en cámaras de 4, 6 y 9 con la posibilidad de apilar hasta 3 alturas.

PRINCIPALES CARACTERISTICAS

Performance hasta 500° de temperatura

Con su elevada potencia garantiza prestaciones extraordinarias de cocción.

Cámara fabricada en acero inoxidable AISI 430, para una excelente cocción de la pizza.

Piedra Biscotto di Sorrento

Piedra de cocción en suelo de elevado espesor (4 cm) y alta calidad llamada "biscotto di Sorrento", Es una piedra porosa muy especial que se calienta muy rápido y puede retener el calor por mucho tiempo, exaltando la calidad de la cocción y al mismo tiempo reduciendo la probabilidad de quemaduras.

Productividad

Perfecto para una producción intensa gracias elevada potencia con 6 resistencias independientes, lo que permite unas temperaturas estables unido a muy bajos consumos dado su elevado aislamiento en lana de roca

Control de la potencia y de los consumos

Un microprocesador controla 6 zonas de resistencias  (3 superiores y 3 inferiores). Además, está dotado de un sistema de recuperación del calor mediante recirculación del aire que optimiza el consumo energético con una media de 5,1 Kw/h.

Sencillo de usar y cocción personalizada

Gracias a una pantalla digital sencilla e intuitiva, puedes escoger entre 3 diferentes programas de cocción o establecer los parámetros de cocción que prefieres. Está dotado de funciones de encendido y de limpieza automáticos.

Modularidad

Disponible en 4 medidas distintas y en versión monocamara, bicamara o tricamara.

Óptimo tiro

La campana integrada en la boca de horno garantiza un buen tiro de los humos de cocción y la regulación de la chimenea puede ser automática o manual.

Aspiración perfecta

Gracias al sistema utilizado remueve la humedad por depresión, evitando la acumulación de residuos en los ventiladores de aspiración.

Mantenimiento completamente frontal

Toda el mantenimiento se lleva a cabo frontalmente, porque la parte delantera del horno y la plancha de cocción se pueden extraer completamente.

Versatilidad y diseño

Puede adaptarse perfectamente al estilo de tu local porque la parte delantera de acero inoxidable puede ser personalizada con colores diferentes.

Mandos digitales

El cuadro de control, de fácil acceso y extremadamente intuitivo, te permite manejar todo con sencillez. En cualquier momento puedes ver la temperatura indicada en la pantalla grande, mientras que con un simple mando giratoria puedes decidir los parámetros de cocción y controlar todos los valores programados. Además, gracias a la función de encendido automático autónomo 2 veces al día, te permite planificar el trabajo y ahorrar energía.

Ideal para, pizzerías, pizzerías para entregas a domicilio, restaurantes con pizza corner.

Datos técnicos

Dimensiones: 1083x1515x390+190 de chimenea mm

Dimensiones internas: 759x1088x140mm

Potencia: 10,5 kW

Consumo medio hora: 5,1kW

Voltaje: 400/3/50 (otros voltajes disponibles a consultar)

Peso: 212 Kg

Supertop Nap 635S/1

Ficha técnica

Serie
Supertop
Capacidad de pizzas
De 6 a 12 pizzas
Formato de pizza
35 - 36 cm
Nº de cámaras
1 cámara

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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