Formadora de pan pequeños y panes para hot dog cilíndrica
La formadora de pan pequeños y panes para hot dog cilíndrica es un equipo profesional diseñado para panaderías, obradores y plantas de producción que necesitan elaborar piezas cilíndricas de forma uniforme y constante. Este modelo trabaja masas grasas y masas blandas con un contenido de agua de hasta el 70%, garantizando siempre un formado preciso y homogéneo, incluso en líneas de producción intensiva.
Gracias a su sistema de formado cilíndrico, permite producir piezas entre 10 g y 250 g con una longitud máxima de 25 cm, lo que la convierte en una opción ideal para la elaboración de panes de hot dog más grandes, panecillos cilíndricos y piezas alargadas para distintos usos en hostelería y panadería profesional.
Características clave para uso profesional
- Alta capacidad de producción: hasta 2.500 piezas por hora, ideal para líneas industriales.
- Admite masas con hasta un 70% de hidratación, manteniendo la consistencia y uniformidad deseada.
- Construcción completa en acero inoxidable, garantizando higiene, resistencia y durabilidad.
- Ajuste de longitud mediante volante manual (hand-wheel), permitiendo adaptar las piezas según el producto final.
- Sistema eléctrico de baja tensión con dispositivo de seguridad para prevenir accidentes.
Su estructura robusta y su mayor potencia convierten a este modelo en una opción ideal para producciones intensivas donde se requiere formar panes cilíndricos de mayor tamaño o volumen. Su diseño compacto facilita la integración en cualquier obrador profesional.
Aplicaciones y usos profesionales
La formadora cilíndrica es perfecta para la producción de:
- Panes cilíndricos para hot dog en diferentes tamaños
- Piezas de pan alargadas de hasta 250 g
- Panecillos para bocadillos y bollería alargada
- Producción continua en panaderías comerciales e industriales
Datos técnicos
- Modelo: F-301 (tipo cilíndrico)
- Peso por pieza: 10 g – 250 g
- Longitud máxima: 25 cm
- Producción: 2.500 piezas/hora
- Material: acero inoxidable
- Sistema eléctrico: baja tensión con dispositivo de seguridad
- Potencia del motor: 0,37 kW
- Peso de la máquina: 38 kg
- Dimensiones (ancho x largo x alto): 41 × 67 × 38 cm
