Inyectora dosificadora llenadora de engranajes eléctrica para pastelería y gastronomia con 2 tolvas 8,5 L

DOSICREAM es una dosificadora llenadora profesional para pastelería, creada para agilizar la dosificación por inyección de productos tales como rollos dulces de requesón, cruasanes, rosquillas, petisúes, berlinas con cremas, confituras y chocolate.

DOSICREAM está formada por una estructura de acero inoxidable y un grupo tolva con engranajes, con 8,5 l o 13 l de capacidad. La gran versatilidad de DOSICREAM, dosificadora para crema y chocolate, es posible gracias a la vasta gama de accesorios en condiciones de satisfacer toda exigencia de producción. DOSICREAM es fácil de lavar, dado que pueden extraerse por separado la tolva, el grupo tolva, los engranajes, los adaptadores y las boquillas.

DOSICREAM, dosificadora llenadora profesional para cremas y chocolate, funciona en tres modalidades: manual, automática y secuencial. En modalidad manual, la dosificadora suministrará el producto hasta que se suelte la manilla/pedal. Ello garantiza al usuario máxima flexibilidad en la elaboración. En modalidad automática, es posible configurar previamente la cantidad de crema a suministrar y DOSICREAM dosificará exactamente el producto. En modalidad secuencial, es posible configurar inicialmente la cantidad de crema a suministrar y el tiempo de pausa para trabajar en modo continuo con la dosificadora llenadora.

La ficha electrónica permite guardar nueve programas diferentes para un rápido empleo de la dosificadora. Las distintas modalidades que pueden seleccionarse y el ajuste del tiempo de dosificación, del antigoteo y del tiempo de pausa, permiten a la dosificadora llenadora adaptarse mejor a todas las exigencias de producción.

Este equipo es apto para productos densos o semi-densos, en ningún caso para productos líquidos

Accesorios opcionales no incluidos:

* Para el funcionamiento del equipo debe añadir en la compra una boca o boquilla de salida, no incluidos.

• Boquillas a elegir de 6mm para bollos pequeños, 8mm para cruasán y 10mm para productos grandes
• Bocas de llenado para tarros y envases de 250x21ø mm, 200x21ø mm o 80x14ø mm 
• Tolva de 13 L
• Tolva con grupo de engranajes de 8,5 y 13 L
• Adaptador de salida para 2 , 3 o 4 inyectoras de salida
• Manilla de prolongación de accionamiento manual.
• Pedal remoto para accionamiento
• Tubo de prolongación de boquillas inyectoras
• Tubo de prolongación de llenado con pistola
• Camisa calefactada para tolva de 8,5 L. Con regulación por potenciómetro, no por termostato. Máximo 60º aproximadamente.

Características técnicas:

• Voltaje: 230/1/50 Hz o 110/1/60 Hz
• Potencia: 0,36 Kw
• Dimensiones sin tolva: 530x430x300h mm
• Dimensiones con tolva de 8,5 lt : 530x430x650h mm
• Peso: 41 Kg
• Capacidad de la tolva: 2x 8,5 L