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Inyectora dosificadora llenadora de engranajes eléctrica para pastelería y gastronomia con 2 tolvas 8,5 L
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Inyectora dosificadora llenadora de engranajes eléctrica para pastelería y gastronomia con 2 tolvas 8,5 L

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Inyectora dosificadora eléctrica para pastelería y gastronomía con 2 tolvas de 8,5 L.

Estructura inox, control electrónico con memoria de 9 programas y modos manual, automático y secuencial.

Dosifica cremas, chocolate y mermeladas con precisión. 

Nota: Boquillas no incluidas en el equipo, se deben de seleccionar de las indicadas en accesorios.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración

Bandera Italia Fabricado en Italia

159DOS285
10406
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Adaptador 2 salidas

Adaptador 2 salidas
Ref: 15912.A1 - Cod: 10408

213,20 €
Adaptador 3 salidas

Adaptador 3 salidas
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Adaptador 4 salidas

Adaptador 4 salidas
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477,10 €
Boquilla inyectora a elegir de Ø 6, 8 o 10 mm

Boquilla inyectora a elegir de Ø 6, 8 o 10 mm
Ref: 159BOQUILL - Cod: 10411

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Pedal de accionamiento remoto

Pedal de accionamiento remoto
Ref: 15912.X2 - Cod: 10413

105,95 €
Tubo de prolongacion

Tubo de prolongacion
Ref: 15912.X3 - Cod: 10414

312,00 €
Tubo de prolongacion con pistola

Tubo de prolongacion con pistola
Ref: 15912.X4 - Cod: 10415

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Cinta calefactada para tolva de 8,5L

Cinta calefactada para tolva de 8,5L
Ref: 15912.X5 - Cod: 10416

749,45 €
Tolva con engranajes de 8,5 litros

Tolva con engranajes de 8,5 litros
Ref: 15912.T1 - Cod: 11457

1.162,00 €
Tolva con engranajes de 13 litros

Tolva con engranajes de 13 litros
Ref: 15912.T2 - Cod: 11458

1.245,00 €
Tolva con engranajes de 8,5 Lt para Dosicream de 2 o 3

Tolva con engranajes de 8,5 Lt para Dosicream de 2 o 3
Ref: 15912.T3 - Cod: 11459

Tolva 8,5 L

Tolva 8,5 L
Ref: 15912.T4 - Cod: 11460

345,00 €
Tolva 13 L

Tolva 13 L
Ref: 15912.T5 - Cod: 11461

424,00 €
Tolva 8,5 L para Dosicream de 2 o 3 tolvas

Tolva 8,5 L para Dosicream de 2 o 3 tolvas
Ref: 15912.T6 - Cod: 11462

Boca de llenado cm 8 para adaptador, Ø 14 mm

Boca de llenado cm 8 para adaptador, Ø 14 mm
Ref: 15912.N9 - Cod: 11463

143,00 €
Boca de llenado cm 20, Ø 21 mm

Boca de llenado cm 20, Ø 21 mm
Ref: 15912.N8 - Cod: 11464

240,00 €
Boca de llenado cm 25, Ø 21 mm

Boca de llenado cm 25, Ø 21 mm
Ref: 15912.N7 - Cod: 11465

248,00 €
Prolongacion de actuador de inicio

Prolongacion de actuador de inicio
Ref: 15912.X1 - Cod: 11466

109,00 €
Multiboquillas para Panettone - 8 boquillas de 8mm ø

Multiboquillas para Panettone - 8 boquillas de 8mm ø
Ref: 15912.X6 - Cod: 13748

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Multiboquillas para Colombe - 8 boquillas de 8mm ø

Multiboquillas para Colombe - 8 boquillas de 8mm ø
Ref: 15912.X7 - Cod: 13749

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Inyectora dosificadora llenadora de engranajes eléctrica para pastelería y gastronomía con 2 tolvas 8,5 L

La inyectora dosificadora llenadora de engranajes eléctrica con 2 tolvas de 8,5 L es un equipo profesional de alto rendimiento para pastelería y gastronomía. Gracias a su doble tolva, permite trabajar de forma simultánea con dos productos (p. ej., crema y chocolate), optimizando la productividad y garantizando precisión e higiene mediante control electrónico de dosificación.

Aplicaciones profesionales

  • Relleno e inyección de cremas, chocolates, mermeladas, confituras y dulce de leche.
  • Elaboraciones: donuts, berlinas, buñuelos, cruasanes, magdalenas, muffins, rollos dulces, tartas, panettone y colomba.
  • Llenado de tarros de mermelada y otros envases alimentarios de densidad media-alta.
  • No apta para productos totalmente líquidos.

Diseño robusto y fácil limpieza

  • Estructura de acero inoxidable, resistente e higiénica.
  • Dos tolvas desmontables de 8,5 L con grupo de engranajes para flujo constante.
  • Componentes extraíbles: tolvas, engranajes, adaptadores y boquillas, para limpieza rápida y segura.
  • *Boquillas no incluidas en el equipo*.

Modos de funcionamiento

  • Manual: dispensa mientras se acciona la manilla o el pedal; ideal para lotes pequeños.
  • Automático: programa la cantidad exacta a dosificar para repetibilidad.
  • Secuencial: combina cantidad y tiempos de pausa para trabajo continuo.

Incorpora ficha electrónica programable con memoria de hasta 9 programas con ajuste de tiempo de dosificación, antigoteo y pausas, adaptándose a ritmos y productos distintos.

Ventajas para profesionales

  • Alta precisión en la dosificación de productos densos y semidensos.
  • Versatilidad gracias a la doble tolva 2×8,5 L, perfecta para producciones mixtas.
  • Solución ideal para obradores de pastelería, panaderías, chocolaterías y gastronomía profesional.

Accesorios opcionales

  • Boquillas de salida (no incluidas): 6 mm para piezas pequeñas, 8 mm para cruasanes y 10 mm para piezas grandes.
  • Bocas de llenado para tarros y envases: 250x21ø mm, 200x21ø mm o 80x14ø mm.
  • Tolvas de 13 L o tolvas calefactadas con regulación por potenciómetro (máx. 60 ºC).
  • Adaptadores de salida para 2, 3 o 4 inyectoras; pedal remoto, manilla de prolongación, tubos de prolongación y pistola de llenado.

Datos técnicos

  • Modelo: DOSICREAM con 2 tolvas
  • Voltaje: 230/1/50 Hz o 110/1/60 Hz
  • Potencia: 0,36 kW
  • Dimensiones sin tolvas: 530x430x300 mm
  • Dimensiones con tolvas de 8,5 L: 530x430x650 mm
  • Peso: 41 kg
  • Capacidad de tolvas: 2 x 8,5 L
  • Material: acero inoxidable
  • Modos de trabajo: manual, automático y secuencial
  • Memoria electrónica: hasta 9 programas configurables (tiempo, antigoteo y pausas)
DOS285

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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