Mesa fría para kebab compacta MFK-180 con cúpula de cristal y 4 puertas

Mesa fría compacta para kebab MFK-180 de 4 puertas con expositor de ingredientes

Los locales de döner kebab, shawarma o falafel con mucho volumen necesitan muchos ingredientes a la vista y a mano. La MFK-180 de Coreco ofrece 1825 mm de expositor de ingredientes refrigerado protegido por cúpula acristalada y, debajo, un armario de 345 litros con 4 puertas GN 1/1 para tener la reposición del servicio siempre en frío.

Gran capacidad en la encimera

La encimera inox con 9 perfiles GN admite, según la distribución del fabricante, 24 cubetas GN 1/6 y 9 cubetas GN 1/9: espacio para lechuga, tomate, cebolla, col, pepino, salsas de yogur, picantes y quesos sin tener que rellenar a mitad de servicio. Las GN 1/6 pueden ser de hasta 200 mm de profundidad, mientras que las GN 1/9 admiten hasta 100 mm (100 mm en todas las posiciones si la mesa lleva cajones).

Las cubetas GN y los perfiles divisorios NO están incluidos en el precio; se adquieren por separado según la distribución que necesite cada negocio.

Características constructivas

• Acero inox AISI-304 en el exterior y en el interior, con aristas curvas y fondo embutido.
• 4 puertas reversibles con autocierre, burlete magnético y bloqueo de apertura por encima de 90°.
• 4 estantes GN 1/1 de alambre plastificado regulables en altura.
• Cúpula de cristal sobre el alojamiento de cubetas.
• Pies en tubo inox ajustables de 95 a 135 mm.

Rendimiento frigorífico

Mantiene de 0 °C a +8 °C con refrigerante R290 y 845 W de potencia frigorífica. La unidad condensadora es ventilada y extraíble, el evaporador de tiro forzado lleva recubrimiento epoxi anticorrosión y el agua de descarche se evapora automáticamente. Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³, sin ODP ni GWP, y trabajo a 32 °C ambiente.

Su control digital de última generación se maneja por APP en smartphone o tablet, ofrece monitorización en tiempo real, anticipa incidencias y reduce averías. APPCC incluido. Equipo fabricado por Coreco, marca española de frío profesional desde 1985.

Opcionales

• Cambio de puerta a cajonera doble con autocierre (precio por puerta).
• Cerradura inox para puerta.
• Parrillas GN 1/1 y guías adicionales.
• Set de 4 ruedas.
• Consultar: 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz y encimeras, alojamientos y cubiertas fabricados a medida.

Datos técnicos

• Modelo: MFK-180
• Rango de temperatura: 0 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo x alto): 1825 x 700 x 890 mm
• Volumen: 345 L
• Puertas: 4
• Estantes GN 1/1: 4
• Pares de guías: 4
• Perfiles GN en encimera: 9
• Capacidad de cubetas en encimera (según esquema del fabricante): 24 x GN 1/6 + 9 x GN 1/9
• Profundidad máxima de cubetas: 200 mm (100 mm en las posiciones indicadas en el esquema y en versiones con cajones)
• Potencia frigorífica: 845 W
• Potencia eléctrica: 369 W
• Voltaje: 230 V - 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Temperatura ambiente de trabajo: 32 °C