Mesa fría para kebab compacta MFK-100 con cúpula de cristal y 2 puertas

Mesa fría para kebab compacta MFK-100 con cúpula de cristal

La mesa fría para kebab Coreco MFK-100 es la estación de montaje más compacta de la serie: en solo 925 mm de largo reúne un expositor de ingredientes refrigerado con cúpula acristalada, una zona de trabajo y un armario de 169 litros con 2 puertas GN 1/1. Encaja en locales de kebab pequeños, take-away y puestos de comida rápida donde cada centímetro de mostrador cuenta.

Tabla de polietileno deslizante

La encimera inox incorpora una tabla de polietileno blanca deslizante que se desplaza para ampliar la superficie de trabajo cuando se montan los durum, pitas o platos. La tabla puede pedirse en otro color bajo consulta.

Cubetas para salsas y verduras

Según el esquema del fabricante, la encimera admite 15 cubetas GN 1/6 (5 filas de 3), con 4 perfiles GN. La mayoría de posiciones aceptan cubetas de hasta 200 mm de profundidad; la columna central marcada en el esquema, hasta 100 mm. Si la mesa se equipa con cajones en lugar de puertas, la profundidad máxima en el plano de exposición es de 100 mm.

Las cubetas GN y los perfiles divisorios NO están incluidos en el precio; se adquieren por separado según la distribución que necesite cada negocio.

Construcción

• Exterior e interior en acero inox AISI-304, interior con aristas curvas y fondo embutido.
• Puertas reversibles con cierre automático y burlete magnético, abiertas a partir de 90°.
• 2 estantes GN 1/1 de alambre en acero plastificado, regulables en altura.
• Pies inox ajustables de 95 a 135 mm.

Frío y control por APP

Rango de 0 °C a +8 °C con refrigerante natural R290, unidad condensadora ventilada y extraíble y evaporador de tiro forzado con recubrimiento epoxi anticorrosión. Evaporación automática del agua de descarche y aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³, sin ODP ni GWP. El control digital de última generación permite la monitorización en tiempo real, se anticipa a incidencias, reduce averías y se maneja por APP desde smartphone o tablet, con APPCC incluido. Trabaja a 32 °C ambiente. Fabricada por Coreco, especialista español en frío desde 1985.

Opcionales

• Parrilla adicional GN 1/1 y set adicional de guías GN 1/1.
• Cerradura de puerta inox.
• Set de 4 ruedas.
• Cambio de puerta a cajonera doble con autocierre (por puerta).
• Bajo consulta: tabla en otro color, tensión 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz y encimeras, alojamientos de cubetas y cubiertas a medida.

Datos técnicos

• Modelo: MFK-100
• Rango de temperatura: 0 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo x alto): 925 x 700 x 890 mm
• Volumen: 169 L
• Puertas: 2
• Estantes GN 1/1: 2
• Pares de guías: 2
• Perfiles GN en encimera: 4
• Capacidad de cubetas en encimera (según esquema del fabricante): 15 x GN 1/6
• Profundidad máxima de cubetas: 200 mm (100 mm en las posiciones indicadas en el esquema y en versiones con cajones)
• Potencia frigorífica: 502 W
• Potencia eléctrica: 695 W
• Voltaje: 230 V - 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Temperatura ambiente de trabajo: 32 °C