Lavaverduras 135 Lt

Lavaverduras 135 Lt: higiene, eficiencia y control en el lavado profesional

El lavaverduras 135 Lt en acero inoxidable 18/10 (AISI 304) combina turbulencia laminada, filtrado y recirculación para garantizar ciclos de lavado estables y una higiene óptima en cocinas industriales, colectividades y catering. Su electro-bomba para uso continuo, la regulación manual de caudal y el cuadro eléctrico 24 V (EMPI/CEI) aportan precisión operativa y seguridad.

Diseño de la cuba y calidad del agua

La cuba incorpora un tanque patentado adicional que mejora la eficiencia del proceso. El sistema de filtrado hace que el agua regrese a la cuba libre de residuos (tierras y partículas), manteniendo agua limpia durante todo el ciclo y optimizando el consumo.

Tecnología de lavado en turbulencia

El diseño interno genera turbulencia laminada para formar un vórtice uniforme incluso con flujo mínimo. Este efecto asegura una limpieza profunda y homogénea respetando la textura y frescura del producto, especialmente en verduras de hoja.

Características principales

• Regulación manual del flujo según el tipo de verdura u hortaliza.
• Electro-bomba de fabricación propia, diseñada para trabajo continuado.
• Cuadro eléctrico 24 V, resistente al agua, conforme a EMPI/CEI.
• Parrilla inferior para separación de tierras y residuos durante el ciclo.
• Desagüe de 1,5” para vaciado rápido y seguro.
• Pies ajustables para nivelación precisa.
• Gran capacidad de proceso: hasta 600 kg/h.
• Nivel sonoro contenido: 60 dBA.

Beneficios para profesionales

• Alta capacidad para verduras de hoja y productos pesados.
• Eficiencia hídrica gracias al filtrado y la recirculación.
• Seguridad alimentaria con materiales y diseño sanitario en acero 18/10.
• Robustez para uso continuo en entornos exigentes.

Datos técnicos

• Capacidad de cuba: 135 L
• Carga verduras en hojas: 150/200 kg/h – 5/7 kg por ciclo
• Carga verduras pesadas: 300/600 kg/h – 10/20 kg por ciclo
• Material: acero inoxidable 18/10 (equivalente AISI 304)
• Sistema: turbulencia laminada con filtrado y recirculación + parrilla inferior
• Bomba: electro-bomba propia para uso continuo
• Cuadro eléctrico: 24 V, resistente al agua, según EMPI/CEI
• Desagüe: 1,5”
• Pies: ajustables
• Potencia: 0,6 kW
• Voltaje: 230 V – 50 Hz
• Nivel sonoro: 60 dBA
• Dimensiones externas: 710 × 700 × 877 h mm
• Dimensiones de la cuba: 400 × 350 × 420 h mm
• Nota: la eficiencia de lavado puede variar según producto, caudal, carga y suciedad.