Lavaverduras con cesto fijo de 600 litros W-600

Optimización del proceso de lavado con el lavaverduras W-600

El lavaverduras con cesto fijo de 600 litros W-600 representa la solución definitiva para cocinas profesionales e industrias alimentarias que requieren versatilidad y eficiencia. Conocidas como lavadoras universales por su capacidad para tratar una amplia gama de productos, este equipo permite procesar desde verduras de hoja y hortalizas hasta pescados y aves con resultados impecables.

Tecnología de lavado regulable y eficiente

Una de las mayores ventajas del modelo W es su control regulable del caudal de lavado. Gracias al regulador electrónico de la velocidad del agua con temporizador, el equipo se adapta a la fragilidad de cada alimento: proporciona un tratamiento delicado para hojas tiernas y una acción enérgica para hortalizas más resistentes. Su avanzado sistema de flujo centrífugo desplaza la suciedad hacia el fondo de la cuba, expulsándola por los orificios de desagüe, mientras una bomba garantiza la recirculación continua de agua limpia.

Construcción robusta en acero inoxidable

Diseñado para un uso intensivo, el lavaverduras está íntegramente fabricado en acero inoxidable AISI 304, incluyendo su cesta perforada y la cuba con desagüe y rebosadero. La utilización de chapas de espesor óptimo asegura una larga vida útil y máxima fiabilidad en entornos de trabajo exigentes. Además, el diseño se ha cuidado para ofrecer un aspecto moderno que facilita la limpieza y el mantenimiento diario.

Automatización y control para el profesional

El modelo W destaca por sus funciones inteligentes que optimizan la productividad:

• Control automático del nivel de agua mediante sondas de precisión.
• Entrada de agua limpia con opción de modo manual o automático.
• Programa de vaciado de agua temporizado para garantizar un recambio constante del líquido.
• Panel de control intuitivo que facilita su manejo por parte del personal de cocina.

Este equipo es un aliado insustituible para quienes buscan calidad y eficiencia en el tratamiento de alimentos, cumpliendo con los más altos estándares de higiene industrial.

Datos técnicos

• Modelo: W.
• Capacidad: 600 litros
• Capacidad cesta: 350 litros
• Dimensiones: 1500 x 950 x 920(1250) mm
• Potencia: 1,5 KW
• Material principal: Acero inoxidable AISI 304.
• Sistema de lavado: Flujo centrífugo con recirculación de bomba.
• Control de agua: Sondas de nivel automáticas y temporizador de vaciado.
• Regulación: Variador electrónico de velocidad del flujo.
• Dimensiones aproximadas: 600 x 700 x 850 mm (Consulte ficha técnica específica para variaciones según instalación).
• Alimentación: 230V / 400V (Configurable según red profesional).