Mesa de selección automática de uva de rodillos sobre bastidor - 7 y 10 t/h

Mesa de selección automática de uva de rodillos sobre bastidor

Esta mesa de selección automática de rodillos se suministra sola, sobre su propio bastidor de acero inoxidable con patas telescópicas, para instalarla a la salida de una despalilladora que la bodega ya tenga. Permite limpiar el grano despalillado de forma automática, sin necesidad de varias personas dedicadas a la selección manual, y se ofrece en dos capacidades: hasta 7 t/h y hasta 10 t/h.

Para qué sirve

Por muy bien que trabaje una despalilladora, siempre pasan a través de la criba pequeños restos: fragmentos de raspón, pecíolos, trozos de hoja o insectos. Si llegan al depósito, aportan sabores vegetales y astringencia al vino. La mesa de rodillos se coloca justo debajo de la salida de la despalilladora y retira estos restos antes del estrujado o del envío al depósito, de modo que la bodega mejora la calidad del grano sin cambiar de despalilladora.

Cómo funciona

La mesa está formada por una serie de rodillos que giran. El grano despalillado cae sobre ellos y pasa por la separación entre rodillos, mientras que los restos de mayor tamaño avanzan por encima hasta el extremo de descarte. La selección es automática y continua, sigue el ritmo de la despalilladora y no depende de la atención de los operarios.

La velocidad de los rodillos se regula con un variador electrónico, para adaptarla a la cantidad de restos y al tamaño del grano de cada variedad. La mesa va montada sobre ruedecillas de nailon, que permiten regular su posición y centrarla bajo la salida de la máquina. Las patas telescópicas ajustan la altura del bastidor a la despalilladora con la que vaya a trabajar.

Equipamiento de serie

• Mesa de selección automática de rodillos.
• Mesa de rodillos montada sobre ruedecillas de nailon para regular su posición.
• Variador electrónico de velocidad para la mesa de selección.
• Estructura de acero inoxidable con patas telescópicas.

Para quién es

Para bodegas y cooperativas que ya disponen de despalilladora y quieren dar un salto de calidad en la recepción, para elaboradores de vinos de crianza y de parcela, y para quienes trabajan con vendimia mecanizada, en la que entran más hojas y restos vegetales. Antes de elegirla conviene comprobar con nosotros la compatibilidad con la despalilladora existente (altura de salida y capacidad).

Cómo elegir el modelo

La elección depende del caudal de la despalilladora que la va a alimentar. La mesa de hasta 7 t/h encaja con despalilladoras de capacidad media, y la de hasta 10 t/h con máquinas de mayor rendimiento. Es preferible que la capacidad de la mesa no quede por debajo de la de la despalilladora, para que la selección sea eficaz. Elija el modelo en la lista de modelos disponibles de esta misma página.

Opcionales

Desde la misma lista se puede añadir un grupo de rodillos motorizado para instalar bajo la mesa de selección, para estrujar el grano una vez seleccionado, y la descarga de descartes motorizada, que evacua los restos de forma automática.

Datos técnicos

• Mesa de selección de rodillos 7 t/h (ref. 824): capacidad máxima 7 t/h
• Mesa de selección de rodillos 10 t/h (ref. 825-R): capacidad máxima 10 t/h