Wok inducción de base abierta Fondo 900 Pratika

Wok inducción de base abierta Fondo 900 Pratika

El wok de inducción profesional Pratika Fondo 900 con base abierta es una solución diseñada para cocinas profesionales que requieren rapidez, eficiencia y fiabilidad en la preparación de platos. Este equipo combina innovación y calidad, respondiendo a las necesidades de los cocineros más exigentes en hostelería, restauración y colectividades.

Potencia y tecnología de inducción

El wok dispone de 1 zona de cocción con potencia de 5 kW, ofreciendo una respuesta térmica inmediata y un control preciso de la temperatura. Gracias a su tecnología de inducción, la energía se transfiere directamente al recipiente, lo que garantiza un mayor rendimiento y menor consumo energético en comparación con sistemas tradicionales de gas o resistencias eléctricas.

• Potencia total: 5 kW
• Número de zonas: 1 wok
• Sistema de cocción: Inducción de alta eficiencia

Diseño robusto y funcional

Su estructura con base abierta proporciona un espacio inferior práctico para almacenamiento de utensilios o recipientes, optimizando el área de trabajo en cocinas profesionales. El diseño Fondo 900 asegura durabilidad, robustez y resistencia incluso en entornos de uso intensivo.

Ventajas del wok inducción Pratika

• Alta eficiencia energética con un consumo optimizado.
• Respuesta rápida para cocciones a altas temperaturas.
• Base abierta que mejora la organización del espacio.
• Construcción profesional para cocinas industriales.

Datos técnicos

• Modelo: Wok inducción de base abierta Fondo 900 Pratika
• Potencia: 1x5 kW (5 kW total)
• Alimentación eléctrica: 380-415V 3N 50-60Hz
• Dimensiones: 40 x 90/94 x 87 h cm