Módulo de wok de inducción de 3,5 kW sobre mueble inox.
Zona cóncava de Ø 250 mm para sartenes wok.
Calentamiento inmediato y control preciso.
Se desconecta al retirar el wok.
Acero inox AISI 304 de la serie Macros 700.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
El wok de inducción E7WOK/IND de la serie Macros 700 está pensado para saltear a fuego vivo sin llama y se entrega montado sobre mueble de acero inox. Su zona de Ø 250 mm recibe la sartén wok y concentra los 3,5 kW de potencia en el fondo del recipiente, con una respuesta inmediata al mando.
No hay llama ni calor perdido alrededor del recipiente, así que el puesto de trabajo es más fresco y el consumo menor. La limpieza también es más fácil: la superficie no acumula restos quemados.
Puertas, ruedas con freno, módulos neutros, pletinas de unión, pasamanos, panel único y zócalo inox de la serie Macros 700.
Referencias específicas
Módulo de wok de inducción de 3,5 kW sobre mueble inox.
Zona cóncava de Ø 250 mm para sartenes wok.
Calentamiento inmediato y control preciso.
Se desconecta al retirar el wok.
Acero inox AISI 304 de la serie Macros 700.
