Cocina eléctrica 4 fuegos cuadrados con horno eléctrico a convección GN Fondo 900 Emotion

Cocina eléctrica 4 fuegos cuadrados con horno eléctrico a convección GN Fondo 900 Emotion

La cocina eléctrica 4 fuegos cuadrados con horno eléctrico a convección GN Fondo 900 Emotion está concebida para profesionales de hostelería y restauración que requieren un equipo robusto, fiable y con altas prestaciones. Forma parte de la gama modular Emotion 900, diseñada para ofrecer ergonomía, seguridad y rendimiento en cocinas de uso intensivo.

Construcción modular y resistente

El modelo Emotion 900 combina robustez, fiabilidad y calidad de materiales que garantizan una vida útil prolongada incluso bajo condiciones de trabajo exigentes. Gracias a su sistema modular, puede integrarse fácilmente en diferentes configuraciones de cocina profesional.

Placas de acero de alto rendimiento

Dispone de 4 placas cuadradas en acero de alto rendimiento térmico que permiten una rápida transmisión de calor y un control uniforme de la temperatura. Todas las placas están selladas herméticamente al plano, lo que evita filtraciones de líquidos y facilita la limpieza.

Control preciso y protección contra filtraciones

Cada zona de cocción está equipada con un mando de 6 posiciones que facilita un ajuste exacto de la temperatura. El sistema de laberinto de los mandos asegura una protección eficaz contra las filtraciones de agua, aumentando la seguridad y la durabilidad del equipo.

Versiones disponibles

• Versión Simple: placas cuadradas de 3,5 kW
• Versión Extreme: placas cuadradas de 4 kW

El modelo presentado corresponde a la versión Extreme, equipada con 4 fuegos cuadrados de 4 kW cada uno y un horno eléctrico GN a convección de 6 kW, alcanzando una potencia total de 22 kW.

Horno eléctrico a convección GN

La incorporación del horno eléctrico a convección GN amplía la versatilidad del equipo, ofreciendo una cocción homogénea y de alta calidad. Este sistema de convección garantiza una distribución uniforme del calor en todo el interior del horno, ideal para preparaciones exigentes en cocinas profesionales.

Ventajas para la hostelería profesional

Gracias a su diseño ergonómico, la alta potencia de sus placas y la eficiencia del horno a convección, esta cocina eléctrica es la solución perfecta para restaurantes, hoteles, comedores y colectividades que buscan un equipo fiable, potente y fácil de mantener.

Datos técnicos

• Modelo: Emotion 900 – versión Extreme
• Tipo: Cocina eléctrica 4 fuegos cuadrados con horno eléctrico a convección GN
• Placas: 4 placas cuadradas en acero de alto rendimiento térmico
• Potencia placas: 4 x 4 kW
• Potencia horno: 6 kW
• Potencia total: 22 kW
• Voltaje estándar: 380-415V 3N 50-60Hz
• Opcional bajo pedido (+7%): 220-240V 3 50-60Hz
• Control: Mandos con 6 posiciones y sistema de laberinto
• Dimensiones: 80 x 90/94 x 87 h cm