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Cocina inducción sobre base con puerta 2 zonas de cocción Ø 220 Fondo 700 Pratika

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Cocina de inducción profesional Pratika Fondo 700 sobre base con puerta y 2 zonas de Ø 220 mm.

Potencia total de 7 kW, diseño modular y almacenamiento integrado.

Alimentación trifásica 380-415V, ideal para hostelería y cocinas industriales que buscan rapidez, eficiencia y durabilidad.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración

Fabricado en Italia

Referencia del producto
199PK 70/40 IND-P
Código 10059

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Descripción

Cocina inducción sobre base con puerta Fondo 700 Pratika

La cocina de inducción sobre base con puerta Pratika Fondo 700 es un equipo profesional de alto rendimiento diseñado para cocinas industriales y de hostelería. Fabricada con materiales de gran calidad, ofrece innovación, durabilidad y flexibilidad, adaptándose a las exigencias de los chefs profesionales que requieren máxima eficiencia en cada servicio.

Potencia y zonas de cocción

Equipada con 2 zonas de cocción de Ø 220 mm, esta cocina profesional proporciona una potencia de 3,5 kW por zona, alcanzando un total de 7 kW. Gracias a la tecnología de inducción, garantiza un calentamiento rápido, eficiente y seguro, lo que optimiza los tiempos de trabajo y reduce el consumo energético.

Diseño con base cerrada y puerta

Su estructura sobre base con puerta permite aprovechar el espacio inferior para el almacenamiento seguro de utensilios y recipientes, manteniendo la cocina más ordenada y funcional. Este diseño aporta comodidad en entornos de trabajo intensivos y se integra fácilmente en líneas modulares profesionales Fondo 700.

Ventajas de la inducción en hostelería

Eficiencia energética con menor gasto en comparación con sistemas tradicionales.
Rapidez en la cocción gracias al calentamiento inmediato de la superficie.
Seguridad, ya que la placa permanece fría al tacto fuera del área de cocción.
Precisión en el control de temperatura de cada zona.
Higiene y limpieza fáciles gracias a su superficie plana.

Alimentación eléctrica profesional

La cocina funciona con alimentación trifásica de 380-415V, 50-60Hz, lo que la convierte en una opción idónea para un uso intensivo en cocinas industriales, restaurantes, hoteles y colectividades.