Cocina inducción sobre base con abierta 4 zonas de cocción Fondo 900 Pratika

Cocina inducción sobre base con abierta 4 zonas Pratika Fondo 900

La cocina de inducción profesional Pratika Fondo 900 sobre base con compartimento abierto está diseñada para cubrir las necesidades de los cocineros más exigentes en hostelería y restauración. Se trata de un equipo de alta calidad, innovador y versátil, ideal para cocinas que requieren potencia, rapidez y seguridad.

Potencia y rendimiento profesional

Este modelo incorpora 4 zonas de cocción independientes de Ø 280 mm, lo que permite trabajar con recipientes de gran tamaño de manera simultánea. Cada zona cuenta con 5 kW de potencia, alcanzando un total de 20 kW, lo que asegura un alto rendimiento incluso en los momentos de máxima exigencia en la cocina.

• Zonas de cocción: 4 de Ø 280 mm
• Potencia por zona: 5 kW
• Potencia total: 20 kW

Eficiencia energética y rapidez

Gracias a la tecnología de inducción, el calor se transfiere directamente al recipiente, evitando pérdidas y reduciendo el consumo energético. Esto no solo mejora la eficiencia sino que también garantiza una cocción más rápida, uniforme y segura.

Diseño práctico con base abierta

La estructura sobre base abierta facilita la colocación de utensilios y recipientes de uso frecuente, optimizando el espacio de trabajo en cocinas profesionales. Además, su diseño robusto y de fácil limpieza asegura durabilidad y un mantenimiento sencillo.

Ventajas principales

• 4 zonas de cocción de Ø 280 mm para mayor versatilidad.
• 20 kW de potencia total para un alto rendimiento.
• Eficiencia energética gracias a la inducción.
• Base abierta que mejora la organización en la cocina.
• Construcción robusta y materiales de gran calidad.

Datos técnicos

• Modelo: Pratika Fondo 900 sobre base abierta
• Tipo: Cocina de inducción profesional
• Zonas de cocción: 4 de Ø 280 mm
• Potencia por zona: 5 kW
• Potencia total: 20 kW
• Alimentación eléctrica: 380-415V 3N 50-60Hz
• Dimensiones: 80 x 90/94 x 87 h cm