Rociadora de chocolate de alta capacidad 18kg con 2 pistolas dispensador manual

Rociadora de chocolate de alta capacidad 18 kg con 2 pistolas dispensador manual

La rociadora de chocolate de alta capacidad está diseñada para pastelerías, chocolaterías y líneas semi-industriales que requieren pulverizar chocolate, manteca de cacao, surrogados y grasas alimentarias con control preciso del chorro y la dosificación.

Incorpora un depósito hermético de 18 L (≈18 kg) alojado en el interior de la máquina e inmerso en baño maría con temperatura regulable desde ambiente hasta 60 ºC, manteniendo el producto fluido para una atomización uniforme. Los tubos de producto calefactados a baja tensión sostienen la viscosidad correcta durante el servicio. La erogación a presión ofrece paso directo del depósito al dispensador para un flujo estable.

Doble pistola manual regulable

• 2 pistolas manuales con chorro y dosificación ajustables: desde muy fino hasta muy grueso, ideales para recubrimientos controlados en series y picos de producción.
• Aplicaciones: recubrimientos de tartas, semifríos, bombonería y piezas de pastelería con acabado uniforme.

Diseño higiénico y movilidad

• Construida íntegramente en acero inoxidable para higiene, durabilidad y limpieza ágil.
• 4 ruedas independientes que facilitan el desplazamiento y la implantación en obradores o líneas.
• Sistema de calentamiento interno que estabiliza la fluidez del producto durante el trabajo.
• Hecho en Italia y conformidad CE.

Integración en procesos profesionales

• Uso como puesto de acabado o integrado en procesos semi-industriales, optimizando tiempos y reduciendo mermas.
• Parámetros de temperatura regulables para asegurar la pulverización constante con diferentes grasas alimentarias.

Datos técnicos

• Depósito: 18 L con cierre hermético; baño maría regulable (ambiente–60 ºC).
• Erogación: solo a presión, paso directo del depósito al erogador.
• Pistolas: 2 manuales con chorro/dosificación regulables.
• Tuberías: calefactadas a baja tensión para mantener el chocolate líquido.
• Estructura: acero inoxidable; 4 ruedas independientes.
• Alimentación: 220 V – 50 Hz – 2,1 kW.
• Conformidad: CE.
• Origen: Italia.