Formadora automática de albóndigas MBF: eficiencia y precisión para profesionales
La formadora automática de albóndigas MBF es una máquina diseñada para transformar porciones cilíndricas de carne en albóndigas esféricas, optimizando el proceso de producción en entornos profesionales como locales de comida preparada, comedores, comunidades y pequeñas industrias.
Características principales
- Estructura de acero inoxidable: garantiza durabilidad y resistencia en entornos de trabajo exigentes.
- Cinta transportadora de salida: de altura regulable y desmontable, facilita la recolección de las albóndigas y su transferencia a otros dispositivos para procesos posteriores.
- Grupo rodillo y contrarrodillo desmontables: permiten una limpieza sencilla y cambios de formato sin necesidad de herramientas adicionales.
- Opcionales bajo pedido:
- Variador de velocidad: para ajustar la producción según las necesidades específicas.
- Nebulizador: ideal para trabajar con carnes blancas o mezclas de texturas más complejas.
- Adaptabilidad: posibilidad de elaborar diferentes tamaños de albóndigas y conectar con máquinas de hamburguesas de otras marcas, previa aprobación técnica.
Capacidad de producción
La MBF puede producir hasta 4.000 albóndigas por hora, dependiendo de la mezcla utilizada y considerando el formato doble. Los tamaños de las albóndigas varían según el peso y el diámetro, adaptándose a las siguientes especificaciones:
Tamaños de las albóndigas
- Min. diámetro (Ø): 28mm
- Max. diámetro (Ø): 39mm
Datos técnicos
- Alimentación: 230 V / 50-60 Hz
- Potencia absorbida: 0,18 kW (0,24 HP)
- Peso neto: 59 kg
Fabricado en Italia
