Ablandadora manual de carne con 32 cuchillas
Optimiza el proceso de preparación de carnes en tu establecimiento profesional con nuestra ablandadora manual de carne de 32 cuchillas. Diseñada específicamente para la industria gastronómica, esta herramienta es esencial para chefs y cocineros que buscan eficiencia y calidad en la preparación de sus platos.
Características destacadas
- Construcción en acero inoxidable: Garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión, ideal para uso intensivo en entornos profesionales.
- Facilidad de limpieza: Su diseño permite un desmontaje rápido para una limpieza profunda, manteniendo los estándares de higiene.
- Resortes de retorno protegidos: Evita la acumulación de suciedad y facilita un funcionamiento suave y eficiente.
- Deslizamiento suave: Equipada con rodamientos lineales protegidos por sellos de aceite y varillas de acero inoxidable 304 para un deslizamiento sin esfuerzo.
- Tapa de polietileno con libre movimiento
Datos técnicos
La ablandadora manual de carne cuenta con las siguientes especificaciones técnicas para cumplir con las demandas de la cocina profesional:
- Dimensiones máximas de trabajo: 216x280x100 mm
- Medidas de tabla de polietileno: 300x450 mm
- Cuchillas: 32
- Inserción máxima de cuchilla: 60 mm
- Dimensiones: 400x450x907H mm
- Dimensiones generales (AxBxCxDxExFxGxL según imagen): 400x450x512x907x470x378x572x243 mm
- Peso: 25 Kg
Fabricado en Italia
