Ablandador de Carne Automático FOX AUTOMEC: Una herramienta indispensable para la cocina profesional
El Ablandador de carne automático FOX AUTOMEC es un equipo esencial para cualquier chef que busque excelencia y eficiencia en su cocina. Este aparato es perfecto para ablandar la carne y elaborar cortes de forma rápida y precisa, asegurando una calidad superior en cada plato.
Estructura resistente
Construido en acero inoxidable AISI 304, este ablandador de carne automático ofrece una resistencia y durabilidad excepcionales. Su diseño robusto asegura un desempeño de larga duración, incluso en las condiciones de trabajo más intensas.
Diseño de cuchillas
- Dimensiones del juego de cuchillas: Este ablandador de carne cuenta con un juego de cuchillas de 213x80xh.62.
- Cuchillas fácilmente desmontables: El diseño permite desmontar las cuchillas fácilmente para su limpieza o reemplazo.
- Cuchillas reemplazables individualmente: Si alguna de las 30 cuchillas necesita ser reemplazada es posible hacerlo de manera individual, lo que supone un ahorro significativo en costos de mantenimiento.
Funcionalidad de seguridad
La seguridad es una prioridad con el ablandador de carne automático FOX AUTOMEC. Cuenta con un escudo de protección desmontable con enclavamiento seguro y un microinterruptor de seguridad en la tapa. Esto asegura que el equipo se apaga automáticamente cuando la tapa se retira, protegiendo al usuario contra posibles accidentes.
Datos técnicos
- Potencia: 550W/0,75 Hp
- Alimentación: 230/400/3/50 Hz
- Dimensiones máximas de trabajo: 216x280x100 mm
- Medidas de tabla de polietileno: 300x430 mm
- Dimensiones: A: 424 mm, B: 560 mm, C: 519 mm, D: 616 mm, E: 873 mm, F: 968 mm
- Peso: 85 Kg
Fabricado en Italia
