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Ablandadora de carne giratoria manual y cortadora en tiras STEAKSTAR M
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a partir de 290€ + iva en península
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El ablandador de carne y cortador manual giratorio es una maquina que permite ambas funciones cambiando el grupo interior.
En el caso del grupo ablandador dispone de 96 cuchillas que perforan la superficie para romper la fibra de la carne, consiguiendo una estructura mas suave y evitando que la carne se contraiga al ser frita o asada, reduciendo el tiempo de cocción.
En los grupos de corte hay 3 opciones con corte de 8, 10 o de 15 mm.
Grupos de corte no incluidos en la maquina. Se debe de seleccionar al menos 1 para su funcionamiento.
Marca
La Felsinea
Desde 1933 diseñando maquinaria profesional del sector alimentario, creando productos de alta calidad y tecnología.
Más productos de la marca
Fabricado en Italia
06229700
12262
El ablandador de carne en tiras permite tambien el corte de la misma cambiando el grupo situado en el interior.
Características
- Fabricado de acero inoxidable AISI 304
- 25 cm de ancho, amplia y práctica introducción del producto
- Protector de la cuchilla de acero inoxidable
- Fácil extracción y reemplazo del ensamblaje de la cuchilla
- Cuchilla fácilmente extraíble y rodillos de peine para una limpieza más profunda
- Perilla adaptable para zurdos
Grupos de corte no incluidos en la maquina. Debe adquirir además de la maquina uno o varios cortes para completar el equipo.
Cortes disponibles
- Grupo ablandador de carne con 96 cuchillas
- Grupo de cuchillas de corte de 8 mm
- Grupo de cuchillas de corte de 10 mm
- Grupo de cuchillas de corte de 15 mm
Características técnicas:
- Longitud del rodillo: 250 mm
- DImensiones de boca: 30x250 mm
- A: 253 mm
- B:154 mm
- C:490 mm
- D:180 mm
- E: 308 mm
- F: 330 mm
- G:353 mm
- H:406 mm
- L:514 mm
- Peso:35 Kg
29700
Referencias específicas
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En los grupos de corte hay 3 opciones con corte de 8, 10 o de 15 mm.
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