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GAS con electroválvula
Pasteurizador de leche a gas con válvula eléctrica y sonda de temperatura de 36 Litros
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Pasteurizador de leche a gas con válvula eléctrica y sonda de temperatura de 36 Litros

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Pasteurizador de leche a gas de 36 litros en acero inoxidable AISI 304 con válvula eléctrica, sonda de temperatura y doble cámara de baño de agua.

Ideal para queserías y pequeñas explotaciones lácteas.

Marca


Scovali

Equipos de alta calidad para la industria alimentaria.

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407CG741545/TE
13210
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Pasteurizador de leche a gas de 36 litros con válvula eléctrica

El pasteurizador de leche a gas de 36 litros con válvula eléctrica y sonda de temperatura está diseñado para profesionales del sector lácteo que buscan máxima eficiencia y seguridad en sus procesos. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, este equipo garantiza resistencia, higiene y durabilidad en entornos de producción intensiva.

Doble cámara de baño de agua

Dispone de una doble cámara interna de baño de agua que permite un calentamiento y enfriamiento uniforme, evitando que la leche se queme o se adhiera a las paredes del recipiente. Este sistema asegura la conservación de las propiedades organolépticas del producto final.

Calentamiento y control preciso

  • Sistema de calentamiento a gas con válvula eléctrica MV, que aporta mayor seguridad y control en el proceso.
  • Sonda de temperatura y termostato mecánico para un control exacto del proceso de pasteurización.
  • Enfriamiento mediante agua de red a través de la doble pared, con entrada automática de agua para optimizar los tiempos de trabajo.

Diseño profesional para queserías y lácteos

Este pasteurizador es ideal para la producción de queso, ricotta, caciotta y leche pasteurizada. Su capacidad de 36 litros lo convierte en la opción perfecta para pequeñas queserías, explotaciones lácteas y laboratorios artesanales que requieren procesos fiables y eficientes.

Opcionales y ventajas

  • Opción de instalar vaso de expansión con bomba de recirculación, reduciendo tiempos y aumentando la eficiencia energética.
  • Construcción en acero inoxidable de máxima calidad para fácil limpieza y mantenimiento.
  • Bajo consumo energético gracias a la distribución homogénea del calor.
  • Diseñado para uso intensivo y prolongado con mínimo desgaste.

Datos técnicos

  • Volumen de cuba: 36 litros
  • Diámetro de cuba: 45 Ø cm
  • Calentamiento: a gas con válvula eléctrica MV
  • Control de temperatura: termostato mecánico y sonda de temperatura
  • Voltaje: 230/1/50 Hz (opcional 60 Hz)
  • Potencia: 10 kW
  • Dimensiones: 65 x 59 x 75 cm
  • Peso: 48 kg
CG741545/TE

Referencias específicas

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