Prismafood BASIC 1/50 de puerta ciega para 1 pizza de 60x40

Horno de pizza eléctrico compacto Prismafood BASIC 1/50 de puerta ciega

El Prismafood BASIC 1/50 pertenece a la serie Small Basic, pensada para la pequeña restauración: bares, cafeterías y zonas de comida rápida que quieren ofrecer pizza, focaccia o platos calientes sin ocupar demasiado espacio. En su cámara de 620 x 500 mm cabe una pizza de Ø 45 cm o una bandeja de 60 x 40 cm.

Pequeño, fiable y potente

Pese a su diseño compacto, alcanza hasta 450 °C y dispone de 2 termostatos para regular de forma independiente el techo y la solera. Así se puede cocer una pizza en pocos minutos o calentar todo tipo de platos y tentempiés para servirlos en una pausa rápida pero sabrosa.

Cocción sobre piedra refractaria

La superficie de cocción es de piedra refractaria, que mantiene el calor y dora la base de forma uniforme. El aislamiento en lana de roca evaporada y las resistencias acorazadas contribuyen a un consumo energético optimizado.

Puerta ciega y fácil manejo

La versión de puerta ciega conserva mejor el calor dentro de la cámara y es la opción más sencilla para quien busca un horno práctico y fácil de usar. Puede alimentarse a 230 V monofásica o 400 V trifásica.

Opcionales

• Soporte para horno Prismafood BASIC
• Transformador de 12 V y portalámparas, bajo pedido

Datos técnicos

• Modelo: BASIC 1/50 (puerta ciega)
• Capacidad: 1 pizza de Ø 45 cm o 1 bandeja de 60 x 40 cm
• Número de cámaras: 1
• Termostatos: 2
• Dimensiones de cada cámara: 620 x 500 x 120 mm
• Dimensiones exteriores: 915 x 690 x 360 mm
• Potencia: 4 kW
• Resistencias: techo 2.000 W + solera 2.000 W
• Alimentación: 230 V / 1 / 50 Hz o 400 V / 3 / 50 Hz
• Absorción: 17,4 A (monofásica) / 8,7 A por fase (trifásica)
• Temperatura de trabajo: 50 - 450 °C
• Peso: 48 kg