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La mesa de corte eléctrica PRO es una solución optima para pequeños obradores que necesitan cortar en cuadrados o rectángulos diferentes tipos de productos alimentarios.
Muy fácil de utilizar gracias al avance eléctrico del corte, esta indicada para productos como chóclate, turrón o barritas energéticas siempre que no sean extremadamente duras.
Su control electrónico permite regular la velocidad de corte para trabajar con diferentes tipos de masas de diferente dureza.
La extensa gama de cortes disponibles permiten hacer diferentes tamaños de formas cuadradas o rectangulares simplemente cambiando los bastidores (no incluidos).
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
La mesa de corte eléctrica PRO CHITALIRA es la solución ideal para profesionales de la pastelería y obradores que necesitan cortar productos con inclusiones sólidas como frutos secos, granos, barritas energéticas o semifríos. Diseñada para tareas exigentes, esta mesa incorpora un sistema motorizado que mejora la eficiencia y reduce el esfuerzo en el proceso de corte.
Gracias a su bastidor fijo con hilos de acero inoxidable, colocado en un ángulo diagonal respecto al producto, el corte se realiza de forma eficiente incluso en productos duros o con texturas irregulares. El sistema asegura que los hilos estén siempre en la posición adecuada, garantizando cortes limpios y uniformes.
Este modelo PRO ofrece accionamiento eléctrico que impulsa el producto hacia los hilos de corte, mejorando la precisión y reduciendo el tiempo de trabajo. Está diseñada para bandejas estándar de 40x40 cm, y los bastidores de corte son intercambiables, permitiendo cortes personalizados según el tipo de producto.
Referencias específicas