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Perol eléctrico de cobre profesional de 14 litros PE14

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Descubre el Perol eléctrico PE14, esencial para expertos culinarios. Equipado con recipiente de cobre, conducción de calor eficiente y 3 posiciones de potencia. Ideal para obradores de pastelería y cocina.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración

Fabricado en España

Referencia del producto
426PCPE14
Código 11825

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Descripción

Perol eléctrico PE14 para profesionales

El Perol eléctrico PE14 se presenta como una herramienta esencial para expertos en el mundo culinario, especialmente en obradores de pastelería y cocina. Su diseño se caracteriza por un recipiente de cobre que posee un interior revestido de cromo duro, garantizando una excelente conducción del calor.

Conducción del Calor Eficiente

Gracias a la resistencia soldada en el exterior del cazo, el Perol eléctrico PE14 asegura una transmisión uniforme del calor, lo que resulta esencial para elaboraciones precisas.

Manejabilidad y Uso

Provisto de asas laterales que facilitan su manejo y traslado.
Incorpora un cuadro de mandos diseñado para trabajar en 3 posiciones de potencia:

Calentamiento con resistencias inferiores.
Calentamiento con resistencias superiores.
Calentamiento con ambas resistencias.

Para mayor comodidad, el cuadro eléctrico incluido de serie debe anclarse a la pared e integra un enchufe para la conexión del perol en el área de trabajo.