Pala eléctrica redonda para quemar crema PR

Pala eléctrica redonda para quemar crema PR: Herramienta indispensable para profesionales

El mundo de la repostería y la pastelería exige precisión y excelencia en cada detalle. La Pala eléctrica redonda para quemar crema PR es una herramienta especialmente diseñada para chefs y profesionales que buscan perfeccionar su técnica y presentación en postres que requieren de un acabado quemado.

Usos y aplicaciones

La versatilidad de esta pala eléctrica la hace fundamental para aquellos que desean destacar en el acabado de sus creaciones. Es ideal para:

• Quemar cremas: Consigue ese acabado crujiente y dorado que todo amante de la crema catalana o crème brûlée desea.
• Decorar turrones: Potencia el sabor y la presentación de tus turrones con un toque caramelizado.
• Azúcares y yemas: Crea efectos visuales impresionantes y mejora el sabor de tus postres.

Características destacadas

La Pala eléctrica redonda para quemar crema PR cuenta con una placa redonda, perfecta para abarcar grandes superficies de manera uniforme. Además, está provista de un mango aislante del calor, asegurando la comodidad y seguridad del profesional al momento de usarla. Para una mayor precisión, es posible adaptar un temporizador de tiempo de trabajo, garantizando resultados óptimos.

Datos técnicos

• Medidas de placa: Ø 105 mm
• Potencia total: 0,9 Kw
• Voltaje monofásico: 220/50/1 Hz