Multicocedor de pasta para cocinas profesionales

Multicocedor de pasta modelo VMC3 para cocinas profesionales

El multicocedor de pasta modelo VMC3 está diseñado para cocinas industriales que requieren alto rendimiento, precisión y robustez en la cocción de grandes cantidades de pasta. Gracias a su construcción en acero inoxidable y su cuba embutida resistente al agua salada, garantiza durabilidad y facilidad de limpieza incluso en los entornos más exigentes.

Características principales

• Construcción en acero inoxidable: máxima resistencia y vida útil prolongada.
• Cuba de acero inoxidable embutida de una pieza: diseñada para soportar el uso intensivo y compatible con agua salada.
• Termostato regulable: ajustable entre 40 ºC y 100 ºC, permite adaptar la temperatura de cocción con precisión.
• Modelo encastrable: se puede instalar en diferentes superficies sin incremento de precio.
• Opción elevador automático: posibilidad de incluir 2 elevadores independientes con temporizador para mayor control y eficiencia.

Aplicaciones

• Cocción de pasta de forma uniforme y rápida.
• Ideal para cocinas industriales, restaurantes, hoteles y servicios de catering.

Datos técnicos

• Dimensiones exteriores: 350 x 600 x 900 mm
• Dimensiones interiores: 310 x 510 x 330 mm
• Dimensiones con peto trasero: 350 x 700 x 900 mm
• Capacidad de la cuba: 35-40 litros
• Potencia: 6,6 kW
• Voltaje: 3 x 400 V (50/60 Hz)