Cuecepasta extreme eléctrico 2 cubas 26L+26L Fondo 700 Emotion

Cuecepasta extreme eléctrico 2 cubas 26L+26L Fondo 700 Emotion

El cuecepasta extreme eléctrico 2 cubas 26L+26L Fondo 700 Emotion es un equipo profesional de cocción modular diseñado para cocinas de hostelería que buscan máxima productividad, fiabilidad y seguridad. Su robustez, ergonomía y calidad de los materiales lo convierten en una solución imprescindible para restaurantes, hoteles, caterings y colectividades que trabajan con gran volumen de pasta.

Características principales

• 2 cubas GN 2/3 de 26 litros cada una, con un total de 52 litros de capacidad.
• Funcionamiento eléctrico con una potencia total de 11,2 kW.
• Cubas en acero inoxidable AISI 316 estampado, material de alta resistencia y fácil limpieza.
• Carga de agua mediante electroválvula que asegura un llenado automático, rápido y seguro.
• Resistencias giratorias que facilitan la limpieza y garantizan un calentamiento uniforme.
• Presostato de seguridad para evitar el funcionamiento en seco y proteger las cubas de deformaciones.
• Diseño modular compatible con la línea Fondo 700 Emotion.

Ventajas en cocinas profesionales

Gracias a su gran capacidad y a sus dos cubas independientes, este cuecepasta eléctrico profesional permite trabajar de manera simultánea con diferentes tipos de pasta, optimizando tiempos en cocinas con alta rotación. Su diseño modular se integra con facilidad en bloques de cocción Emotion Fondo 700, adaptándose a distintas configuraciones de trabajo.

Serie extreme: innovación y seguridad

La gama Extreme destaca por la incorporación de sistemas que garantizan rendimiento y protección. La electroválvula de carga de agua simplifica la operativa diaria, mientras que el presostato de seguridad protege la máquina de posibles daños. Además, sus resistencias giratorias facilitan la limpieza, un aspecto clave en entornos de hostelería profesional.

Datos técnicos

• Tipo: Cuecepasta eléctrico profesional
• Capacidad: 2 cubas GN 2/3 de 26 litros cada una (total 52 L)
• Potencia total: 11,2 kW
• Alimentación eléctrica estándar: 380-415V 3N 50-60Hz
• Alimentación opcional bajo pedido (+7%): 220-240V 3 50-60Hz
• Carga de agua: Electroválvula
• Material: Acero inoxidable AISI 316
• Sistema de seguridad: Presostato contra funcionamiento en seco
• Resistencias: Giratorias para facilitar limpieza
• Dimensiones: 80 x 73/77 x 87 h cm