Cuecepasta gas cuba 1/1 GN 40L Fondo 900 Emotion
El cuecepasta a gas cuba 1/1 GN 40L Fondo 900 Emotion es un equipo profesional diseñado para cocinas de hostelería que requieren máxima capacidad, seguridad y eficiencia. Pertenece a la serie modular Emotion Fondo 900, reconocida por su robustez, ergonomía y calidad en los materiales, garantizando un uso intensivo en restaurantes, hoteles y colectividades.
Características principales
- Cuba de gran capacidad GN 1/1 de 40 litros, ideal para la cocción intensiva de pasta en entornos profesionales.
- Funcionamiento a gas con potencia total de 11,8 kW.
- Cubas estampadas en acero inoxidable AISI 316, material altamente resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- Carga de agua mediante grifo manual que ofrece un control sencillo y seguro durante el llenado.
- Presostato de seguridad para evitar el funcionamiento en seco y preservar la cuba de deformaciones.
- Diseño modular Fondo 900 que se integra perfectamente en bloques de cocción profesionales.
Ventajas para cocinas profesionales
Este cuecepasta a gas profesional está diseñado para satisfacer las exigencias de la alta cocina. Su amplia cuba GN 1/1 de 40 litros permite trabajar con grandes volúmenes de pasta, garantizando altas prestaciones y fiabilidad incluso en los servicios más exigentes. Además, su estructura robusta y los acabados en acero inoxidable aseguran una larga vida útil.
Serie extreme: seguridad y rendimiento
La gama Extreme destaca por incorporar elementos que mejoran la operatividad y la seguridad. El presostato de seguridad evita riesgos de funcionamiento en seco, mientras que la cuba en acero AISI 316 asegura resistencia frente a agentes químicos y temperaturas elevadas. Su carga de agua manual proporciona un control preciso, adaptado a las necesidades del cocinero profesional.
Datos técnicos
- Tipo: Cuecepasta a gas profesional
- Capacidad: 1 cuba GN 1/1 de 40 litros
- Potencia total: 11,8 kW
- Carga de agua: Grifo manual
- Material: Acero inoxidable AISI 316
- Sistema de seguridad: Presostato contra funcionamiento en seco
- Dimensiones: 40 x 90/94 x 87 h cm
- Peso: 98 kg
Fabricado en Italia
