Colador de algodón

Colador de algodón con estructura de acero inoxidable para uso profesional

El colador de algodón con estructura de acero inoxidable es un utensilio imprescindible en las cocinas profesionales dedicadas a la repostería, panadería y cocina gourmet. Este tipo de colador permite realizar filtrados extremadamente finos, lo que lo convierte en una herramienta ideal para elaboraciones delicadas y técnicas.

Filtrado de alta precisión para profesionales exigentes

Gracias a su tejido de algodón natural, este colador ofrece una gran capacidad de retención de impurezas, permitiendo obtener texturas suaves y homogéneas en líquidos y mezclas. La estructura de acero inoxidable garantiza resistencia, durabilidad y un manejo cómodo en entornos de alta exigencia.

Principales aplicaciones

El colador de algodón se emplea habitualmente en:

• Filtrado de caldos, fondos y consomés, para una presentación clara y sin residuos.
• Elaboración de quesos frescos, yogures y derivados lácteos artesanales.
• Preparación de bebidas vegetales como leche de almendras, soja o avena.
• Procesos de clarificación en cocina molecular y alta gastronomía.

Ventajas del colador de algodón profesional

• Material mixto: estructura en acero inoxidable y filtro de algodón 100% natural.
• Filtrado fino: ideal para separaciones delicadas.
• Uso intensivo: adecuado para cocinas profesionales y obradores.
• Fácil limpieza: la malla de algodón se puede retirar y reemplazar.
• Reutilizable: el tejido se puede lavar y volver a utilizar múltiples veces.

Datos técnicos

• Tipo: colador con filtro de algodón
• Estructura: acero inoxidable
• Filtro: algodón natural de alta calidad
• Diámetro disponible: 16 cm, 20 cm, 24 cm (según modelo)
• Altura: aproximada de 10 a 15 cm
• Reutilizable: sí
• Apto para lavavajillas (estructura): sí
• Uso recomendado: profesional