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Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía

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-30%

-50 ºC a +300 ºC

Termómetro digital de cocción con funda protectora

27,85 €

30% de descuento 19,50 €

IVA no incluido

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En stock. Entrega entre 3 y 7 días

Termómetro digital de cocción tipo pincho con sonda de acero inoxidable y funda protectora.

Rango de medición de -50 ºC a +300 ºC, pantalla digital de fácil lectura y botones sencillos.

Ligero y portátil para controlar la temperatura de los alimentos.

Marca

Pujadas Vollrath

Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.

Más productos de la marca

Fabricado en España

Referencia del producto
047P981601
Código 17870

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Termómetro digital de cocción con funda protectora

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Descripción

Termómetro de cocina digital para control APPCC

El termómetro digital de cocción de Pujadas ayuda a comprobar que los alimentos alcanzan temperaturas seguras, un control imprescindible dentro del plan APPCC de cualquier cocina profesional. Con un amplio rango de -50 ºC a +300 ºC, sirve tanto para productos refrigerados y congelados como para carnes, aceites, almíbares o salsas calientes.

Características

Pantalla digital fácil de leer.
Botones sencillos para un manejo rápido.
Cuerpo de plástico resistente y fiable.
Funda protectora incluida, que protege la sonda cuando no se usa y permite llevarlo en el bolsillo.
Diseño portátil y versátil para múltiples aplicaciones.

Usos recomendados

Comprobación de la temperatura en el corazón del producto en cocción, regeneración y abatimiento, control de cámaras y vitrinas, y verificación de temperaturas en recepción de mercancía.