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Jarra de medidas
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Jarra de medidas

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Jarra de medidas profesional en plástico, policarbonato o acero inoxidable, con escala en mL, L y oz, pico vertedor y asa ergonómica.

Ideal para cocinas, obradores y laboratorios gastronómicos.

Marca


Pujadas Vollrath

Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.

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Bandera España Fabricado en España

047P604001
6112

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Capacidad: 1,00 lts
Ref: 047P604001 - Cod: 6112

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Capacidad: 2,00 lts
Ref: 047P604002 - Cod: 6113

28,14 €

Jarra de medidas graduadas para uso profesional

La jarra de medidas es un utensilio imprescindible en cocinas industriales, obradores y laboratorios gastronómicos. Dispone de escala graduada visible en mililitros y litros, y asas robustas para facilitar el agarre y vertido preciso.

Características principales

  • Materiales resistentes: fabricada en plástico alimentario transparente, policarbonato irrompible o acero inoxidable según modelo.
  • Graduaciones claras: marcas en mL, L y oz visibles durante el vertido, sin errores de lectura.
  • Asa ergonómica: permite manejar con una sola mano incluso con volumen lleno.
  • Pico vertedor: evita goteos y derrames al vaciar contenido.
  • Base estable: antideslizante y amplia para evitar vuelcos.

Ventajas para cocina profesional

  • Altamente versátil: mide líquidos, cremas, masas y semilíquidos con precisión.
  • Higiénica: materiales aptos para lavavajillas que garantizan limpieza total.
  • Duradera: resistente a caídas, golpes y uso diario intensivo.
  • Apta para alérgenos: versiones en colores o acero permiten uso diferenciado para evitar contaminación cruzada según normativa HACCP.

Aplicaciones profesionales recomendadas

  • Dosificación de salsas y caldos.
  • Pesaje combinado con recipientes.
  • Preparación de mezclas lácteas o pastelería.
  • Análisis de volúmenes en procesos de I+D o control de calidad.

Datos técnicos

  • Material: plástico alimentario transparente / policarbonato / acero inoxidable
  • Capacidades habituales: 500 mL, 1 L, 2 L, 3 L, 5 L
  • Graduación: mL, L y oz
  • Peso aproximado: desde 50 g (500 mL) hasta 600 g (5 L)
  • Dimensiones: varían según capacidad (ej. ⌀ 15 × 23 cm para 3 L)
  • Pico vertedor y asa ergonómica
  • Apto para lavavajillas
  • Versión acero: antióxido, pulido, fácil de higienizar
P604001

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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