Cuchara medidora oval de una sola pieza en acero inoxidable, con la capacidad estampada en el mango.
Cuenco cónico que facilita el vertido sin derrames y mango largo con orificio para colgar.
Disponible en 30, 60, 80, 120 y 240 ml. Certificada NSF.
Pujadas Vollrath
Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.
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Fabricado en España
La cuchara medidora oval de acero inoxidable de Pujadas (Vollrath) está pensada para dosificar con rapidez y exactitud en cocinas de restaurante, obradores, pastelerías y cocinas centrales. Se fabrica en una sola pieza de acero inoxidable de alta resistencia, sin uniones donde se acumule suciedad, por lo que es muy fácil de limpiar y soporta el ritmo de trabajo diario.
Sirve tanto para ingredientes secos como líquidos: harinas, azúcar, especias, salsas, aliños, bases de repostería o porciones de guarnición. Al trabajar siempre con la misma medida se consigue repetir las recetas con exactitud y controlar el coste de cada plato.
Cuenta con certificación NSF para uso en contacto con alimentos.
Se ofrece en cinco tamaños: 30 ml, 60 ml, 80 ml (1/3 de taza), 120 ml y 240 ml. Seleccione la capacidad en la lista de esta ficha.
Referencias específicas
Cuchara medidora oval de una sola pieza en acero inoxidable, con la capacidad estampada en el mango.
Cuenco cónico que facilita el vertido sin derrames y mango largo con orificio para colgar.
Disponible en 30, 60, 80, 120 y 240 ml. Certificada NSF.
