Amasadora de brazos industrial DOTUF 95. Capacidad de amasado 80kg / 2 Velocidades
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Amasadora de brazos industrial DOTUF 95. Capacidad de amasado 80kg / 2 Velocidades

Cantidad

Las amasadoras de doble brazo DOTUF son máquinas que garantizan una alta calidad del producto acabado, gracias al movimiento de los dos brazos, que oxigenan la masa y minimizan su sobrecalentamiento. 

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración


Bandera Italia Fabricado en Italia

DOTUF95
13071

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Los mezcladores de inmersión DOTUF están equipados con un sistema de funcionamiento tradicional con motor autofrenante y están disponibles para capacidades de masa de 46 a 155 kg. (para la versión HYDRO de 45 a 110 kg.)

Todos están equipados con estructura de acero pintado, tanque fijo, tanque y brazos de acero inoxidable, abrigo AR y ruedas. 

Ejes móviles montados sobre cojinetes de bolas. 

Gama de colores personalizable disponible bajo pedido para aquellos que quieren combinar la máxima eficiencia con un diseño innovador y cautivador.

Amasadoras de brazos gemelos de alta calidad con estructura de acero pintado sobre ruedas y acero inoxidable.

Grandes espesores de la cubeta fija de acero inoxidable con tapa transparente o rejilla en modelo 160.

Brazos amasadores de acero inoxidable y parte superior de hierro fundido, uno de ellos elevable en altura para todos los modelos.

Engranajes en baño de aceite con 2 velocidades 40 y 60 golpes por minuto o con variador de velocidad. En gamas Hydro de 35 a 80 golpes por minuto.

Modelos disponibles:

Dotuf. 2 velocidades y funcionamiento manual.

Dotuf 2T. 2 velocidades y 2 temporizadores digitales.

Inver. Velocidad variable 1 temporizador digital.

Hydro. Panel programable táctil con velocidad variable diferente para el tanque y los brazos.

Características técnicas:

Capacidad total de amasado: 80kg (calculo estimado con un 55% de agua)

Capacidad de harina: Min. 5kg - Max. 48kg

Volumen de cuba: 145 litros

Diámetro de cuba: 680mm

Altura de cuba: 400mm

Dimensiones: 810x1070x1640mm

Peso: 489kg

Nº de velocidades: 2 velocidades (opcional inverter con variador opcional)

Golpes por minuto: 40 y 60.

Voltaje: 400/3/50

Potencia eléctrica: 2/3,2kW

DOTUF95

Referencias específicas

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