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Bomba de trasvase automatica con depósito y filtración de líquidos.
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Qué es el descube y para qué sirve un descubador
En la elaboración de tintos, cuando termina la maceración se separa el vino yema de los hollejos. Ese vino sale por la válvula inferior del depósito arrastrando pepitas y restos sólidos que no deben llegar a la bomba ni al depósito de destino. El descubador es un recipiente intermedio con filtro: el líquido entra, los sólidos quedan retenidos y una bomba lo traslada limpio. El mismo equipo sirve para recoger el mosto que escurre de prensas, despalilladoras o tolvas y enviarlo al depósito sin derrames.
El descubador SV2
Tiene una capacidad de 130 litros y mide 600 x 700 x 390 mm, con un perfil bajo que permite colocarlo bajo la válvula del depósito o la salida de la prensa. Sus características:
- Bastidor de acero inoxidable AISI 304.
- Filtro inox extraíble con orificios de 5 x 20 mm.
- Racor DN 50 para conectar la bomba.
- Cuatro ruedas, dos de ellas con freno de bloqueo.
Versión manual
El operario vigila el nivel y pone en marcha la bomba cuando conviene. Es la opción más sencilla y económica, adecuada si siempre hay alguien junto al depósito durante el descube.
Versión automática
Incorpora control de nivel y toma para conectar una bomba externa, monofásica o trifásica según el modelo; la bomba no está incluida. El equipo gobierna el bombeo según el nivel del recipiente, con lo que se evitan desbordamientos y trabajar en seco, y el personal queda libre para otras tareas.
Ventajas
- Protege la bomba de pepitas y hollejos.
- Descube más limpio y rápido, sin cubos ni trasvases a mano.
- Menos pérdidas de vino y un suelo de bodega más limpio.
- Fácil de mover y de lavar gracias al acero inoxidable y al filtro desmontable.
Cómo elegir
Si descubas pocos depósitos al año y siempre con personal presente, la versión manual es suficiente. Si trabajas con depósitos grandes o varias operaciones a la vez, la automática compensa enseguida. Comprueba que la bomba que vas a usar se adapta a la tensión de tu instalación y a la conexión DN 50.
Consejos de uso
Coloca el descubador bajo la válvula de salida del depósito, con las ruedas frenadas, y conecta la bomba al racor DN 50 con una manguera alimentaria. Abre la válvula de forma progresiva para que el filtro no se colmate de golpe y, si el vino arrastra muchos hollejos, vacía el filtro las veces que haga falta durante el descube. Los hollejos retenidos pueden ir después a la prensa para obtener el vino de prensa.
Al terminar, saca el filtro, lávalo con agua a presión y enjuaga el recipiente y el racor. Al ser de acero inoxidable AISI 304, el equipo resiste bien la acidez del vino y los productos de limpieza habituales en bodega, y queda listo para la siguiente operación.
Para quién
Bodegas y cooperativas que elaboran tinto, cosecheros con depósitos de fermentación abiertos o cerrados y elaboradores de mosto. Completa el equipo con nuestras bombas de trasiego, prensas neumáticas para uva u otras prensas para uva, los filtros de placas para vino y los lavacajas y equipos de lavado para bodega para la limpieza posterior.
