Sartén Basculante eléctrica 60L con cubeta de hierro motorizada y Base con puerta Fondo 900 Emotion

Sartén basculante eléctrica 60L con cubeta de hierro motorizada y base con puerta fondo 900 Emotion

La sartén basculante eléctrica 60 litros de la línea Emotion es un equipo profesional diseñado para responder a las necesidades de cocinas de gran producción en hostelería, colectividades e industria alimentaria. Su cubeta de hierro motorizada y la base con puerta ofrecen robustez, ergonomía y una gran capacidad de trabajo diario.

Características principales

• Capacidad de 60 litros, ideal para preparar grandes cantidades de salsas, guisos, cremas, sofritos y arroces.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza resistencia, higiene y durabilidad.
• Cubeta de hierro motorizada que permite un vuelco automático, facilitando la descarga de los alimentos con total seguridad.
• Tapa en acero inoxidable AISI 304 equipada con maneta ergonómica para un uso cómodo.
• Sistema automático de llenado de agua mediante pulsador con grifo integrado.
• Base cerrada con puerta, que aporta almacenamiento adicional y mayor higiene en la zona de trabajo.
• Calentamiento mediante resistencias blindadas que garantizan una distribución uniforme del calor.
• Regulación de temperatura entre 100 y 285 ºC, controlada por termostato con función de seguridad para evitar anomalías.

Ventajas para cocinas profesionales

Este modelo destaca por su robustez, fiabilidad y ergonomía, ofreciendo soluciones prácticas para chefs y profesionales de la hostelería que necesitan equipos resistentes para un uso intensivo. La cubeta de hierro motorizada y la base con puerta aportan seguridad, eficiencia y organización en la cocina.

Datos técnicos

• Tipo: Sartén basculante eléctrica profesional
• Capacidad: 60 litros
• Cubeta: Hierro motorizada
• Potencia total: 10 kW
• Alimentación estándar: 380-415V 3N 50-60Hz
• Alimentación opcional: 220-240V 3 50-60Hz (bajo pedido con incremento del 7%)
• Dimensiones: 80 x 73/77 x 87 h cm