Sartén Basculante a Gas 120L con cubeta de inox y Base abierta Fondo 900 Pratika

Sartén basculante a gas 120L con cubeta de inox y base abierta fondo 900 Pratika

La sartén basculante a gas 120L Pratika con cubeta de acero inoxidable y base abierta fondo 900 es un equipo diseñado para cocinas profesionales que requieren eficiencia, capacidad y durabilidad. Perfecta para restaurantes, hoteles, caterings e instalaciones de gran volumen, combina alta calidad, innovación y flexibilidad para responder a las necesidades de los cocineros más exigentes.

Capacidad y diseño

• Capacidad de 120 litros, ideal para preparar grandes cantidades de alimentos en una sola cocción.
• Cuba de acero inoxidable, resistente, higiénica y de fácil limpieza.
• Base abierta fondo 900, que ofrece un acceso cómodo y optimiza el espacio de trabajo.

Potencia y funcionamiento

• Funcionamiento a gas, adaptado a cocinas industriales de alto rendimiento.
• Potencia total de 24 kW para un calentamiento rápido y uniforme.
• Consumo eléctrico auxiliar de 0,2 kW con alimentación 220-240V 1N 50Hz, garantizando un control eficiente.

Ventajas para cocinas profesionales

Este modelo está especialmente diseñado para hostelería y colectividades que buscan equipos robustos y de alto rendimiento. Su gran capacidad permite agilizar la producción en cocinas con alta demanda, mientras que la cubeta de inox asegura una mayor durabilidad y resistencia al uso continuo. Además, su diseño con base abierta facilita la integración en líneas de trabajo modulares y el acceso directo al área de cocción.

Datos técnicos

• Modelo: Sartén basculante a gas Pratika
• Capacidad: 120 litros
• Cubeta: Acero inoxidable
• Base: Abierta fondo 900
• Potencia total: 24 kW
• Consumo eléctrico auxiliar: 0,2 kW
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz
• Dimensiones: 120 x 90/94 x 87 h cm