Sartén Multifunción eléctrica 29L de Base abierta Fondo 700 Emotion

Sartén multifunción eléctrica 29L de base abierta Fondo 700 Emotion

La sartén multifunción eléctrica 29L de base abierta Fondo 700 Emotion es un equipo diseñado para cocinas profesionales que buscan eficiencia, robustez y un rendimiento constante. Este modelo forma parte de una cocina modular concebida para satisfacer las más altas exigencias del sector de la hostelería y restauración.

Capacidad y diseño modular

Con una capacidad de 29 litros, esta sartén multifunción ofrece la posibilidad de realizar elaboraciones en gran volumen, adaptándose a cocinas de hoteles, restaurantes y colectividades. Su base abierta facilita la accesibilidad y optimiza el espacio de trabajo, mejorando la ergonomía en el día a día.

Potencia y rendimiento

El equipo cuenta con una potencia total de 9 kW, garantizando un calentamiento rápido y uniforme en todo el recipiente. Esta potencia asegura una cocción homogénea incluso en preparaciones de gran volumen, manteniendo siempre la calidad de los alimentos.

Alimentación eléctrica

De serie, la sartén multifunción eléctrica funciona con 380-415V 3N 50-60Hz, lo que garantiza estabilidad en entornos profesionales. También está disponible, bajo pedido y con un incremento del 7%, en versión 220-240V 3 50-60Hz, permitiendo adaptarse a diferentes instalaciones.

Ventajas para el sector profesional

• Gran capacidad de 29 litros para preparaciones de alto volumen.
• Base abierta que mejora la accesibilidad y el orden en cocina.
• Potencia de 9 kW para un calentamiento rápido y uniforme.
• Estructura modular para integrar con otros equipos profesionales.
• Robustez y fiabilidad en uso intensivo.

Datos técnicos

• Tipo: Sartén multifunción eléctrica sobre base abierta
• Modelo: Fondo 700 Emotion
• Capacidad: 29 L
• Potencia total: 9 kW
• Tensión estándar: 380-415V 3N 50-60Hz
• Versión opcional: 220-240V 3 50-60Hz (+7% bajo pedido)
• Dimensiones: 800 × 730/770 × 870 h mm