Placa radiante a gas de sobremesa + 2 fuegos Fondo 700 Serie Emotion

Placa radiante a gas de sobremesa + 2 fuegos Fondo 700 Serie Emotion

La placa radiante a gas de sobremesa con 2 fuegos de la Serie Emotion Fondo 700 ha sido diseñada para cocinas profesionales que requieren la máxima calidad, ergonomía y fiabilidad en sus equipos. Fabricada con materiales resistentes y pensada para un uso intensivo, ofrece un rendimiento óptimo en la preparación de recetas exigentes en hostelería y restauración.

Versatilidad y alto rendimiento

Este modelo está especialmente recomendado para cocciones largas como salsas, guisos y preparaciones que requieren calor constante y homogéneo. El plano liso con diferentes temperaturas disponibles garantiza gran versatilidad en la cocina, adaptándose a las necesidades de cada elaboración.

Características principales

• Placa radiante a gas de sobremesa, ideal para espacios reducidos.
• Incluye 2 fuegos adicionales que aumentan la capacidad de trabajo.
• Equipada con quemador central de 9 kW en la Serie 700, que transmite el calor de forma uniforme.
• En la zona central alcanza temperaturas de hasta 500 ºC.
• Incorpora placas radiantes con agujero central para mejorar la distribución del calor.
• Robustez, fiabilidad y calidad de los materiales, garantizando larga vida útil.

Beneficios para profesionales

Gracias a su diseño modular, esta placa radiante puede integrarse fácilmente con otros equipos de cocina profesional, optimizando el espacio de trabajo. Su construcción ergonómica asegura comodidad y eficiencia para los cocineros, mientras que su elevada potencia permite afrontar grandes volúmenes de producción en cocinas industriales.

Datos técnicos

• Modelo: Placa radiante a gas de sobremesa + 2 fuegos Serie Emotion Fondo 700
• Potencia: 3x6 kW
• Potencia total: 18 kW
• Quemador central: 9 kW
• Temperatura máxima zona central: 500 ºC
• Dimensiones: 80 x 73/77 x 25 h cm