Sartén eléctrica rectangular de 40 Litros BRT-40IM con basculación

Con una experiencia de más de 45 años en el diseño y la producción de marmitas, sartenes y cocedores industriales, los equipos Scovali se posicionan en el segmento de más alta calidad del mercado, garantizando un perfecto funcionamiento con elevados rendimientos y muy bajo mantenimiento durante muchos años.
Las principales características son:
- Muy fiables y seguras, de construcción extremadamente robusta, diseñadas para uso industrial intensivo.
- Únicas con grado de protección al agua IP54
- Calentamiento eléctrico directo mediante resistencias acorazadas de acero inoxidable bajo el fondo de la cuba.
-Cuba con esquinas curvas fabricada en acero inoxidable AISI -304 con fondo en hierro de gran espesor para una prefecta distribución térmica.
-Tapa auto equilibrada con bloqueo en posición abierta.
-Termostato de seguridad.
-Máxima producción y flexibilidad para la cocción de diferentes alimentos gracias a las altas temperaturas de trabajo que alcanzan 230ºC.
- Basculación eléctrica con moto reductor incorporado para una mayor durabilidad
- Panel de mandos con control electromecánico. - Extremada facilidad de uso y mantenimiento
- Las características constructivas y los materiales de alta calidad garantizan una elevada durabilidad con muy bajo mantenimiento.
- Diversos modelos con capacidades desde 30 a 200 litros.
-Alimentación eléctrica disponible en diferentes voltajes dependiendo de cada país o para barcos. Voltajes disponibles 230/3/50-60 Hz, 400/3/50 Hz, 415/3/50-60 Hz, 440/3/60 Hz, 460/3/50-60 Hz y 480/3/60 Hz

Dimensiones: 1195x860x900 mm
Capacidad de cuba: 40 Litros
Dimensiones de cuba: 660x590x130h
Potencia: 6,5 ú 8,5 kW

Voltajes:

230/3/50-60 Hz
400/3/50 Hz
415/3/50-60 Hz
440/3/60 Hz
460/3/50-60 Hz
480/3/60 Hz

Opcionales disponibles dependiendo del módelo de máquina:

• Grifo de vaciado
• Cestas de 1, 2, 3 o 4 zonas
• Kit de ruedas
• Ducha
• Sonda de temperatura de producto
• Filtro de descarga
• Tapa aislada
• Kit para cuscús
• Hervidor de leche
• Filtro de café