Cocedor con mezclador Touch Screen CT300EIA de 300 litros, ideal para turrón, caramelo y mezclas duras.
Con cuba basculante automática, control eléctrico de temperatura, sonda de producto y rascadores de teflón que garantizan seguridad, precisión y máxima eficiencia en la producción.
De Danieli
Desde 1986 fabricando maquinaria de calidad, sencilla de utilizar pero indispensable para los operadores del sector, fabricada con cuidado artesanal.
Más productos de la marcaEl cocedor con mezclador CT300EIA es una máquina industrial de gran capacidad, fabricada íntegramente en acero inoxidable y diseñada para la cocción de masas densas como turrón, caramelo, crujientes y otras preparaciones que requieren un control preciso de la temperatura. Gracias a su robustez y tecnología avanzada, es ideal para industrias alimentarias que buscan eficiencia y seguridad en sus procesos productivos.
El cocedor CT300EIA utiliza el principio de cocción con aceite diatérmico, contenido en una cavidad de triple pared aislada, lo que garantiza uniformidad en el calor, máxima seguridad para el operador y un menor riesgo de sobrecalentamiento del producto.
Este equipo está equipado con una herramienta robusta con rascadores de teflón, que evita que los alimentos se adhieran a las paredes de la cuba, facilitando una cocción homogénea y reduciendo tiempos de limpieza y mantenimiento.
El cocedor Touch Screen CT300EIA ofrece una capacidad de 300 litros, lo que permite trabajar con grandes volúmenes de producto manteniendo la máxima precisión en la temperatura y la textura. Su gran potencia de 42 kW lo convierte en una solución ideal para producciones de alta exigencia, garantizando consistencia y productividad en cada lote.
Referencias específicas
Cocedor con mezclador Touch Screen CT300EIA de 300 litros, ideal para turrón, caramelo y mezclas duras.
Con cuba basculante automática, control eléctrico de temperatura, sonda de producto y rascadores de teflón que garantizan seguridad, precisión y máxima eficiencia en la producción.
