Cutter horizontal GLADIUS 6

Cutter horizontal de alta calidad Gladius 6 fabricado en acero inoxidable AISI 304 con carcasa de protección de lamas en polímero alimentario que evita que se peguen los productos.

Características

- Incluye termómetro para la medición de temperatura del producto
- Las cuchillas son impulsadas por un potente motor asíncrono ventilado.
- Robusto tanque de acero inoxidable AISI 304, desmontable.
- Tapa fácilmente extraíble para facilitar la limpieza y el saneamiento
- Controles con botones de acero inoxidable IP 67
- Hub con 3 cuchillas fácilmente desmontables de serie (también puede ser configurado a 2)
- Hay disponibles formatos de cuchillas específicos para trabajos especiales.
- Máxima protección contra la infiltración de líquidos en el eje.
- Ideal para la carne y las verduras, pero también para muchos otros procesos.

Tipos de cuchillas

Estándar: Incluida de serie en la máquina para todo tipo de usos
Dentada: Especifica para pastelería. Para productos como frutos secos y chocolate
Biselada: Ideal para cortes mas definidos con mayor agresividad que la cuchilla estándar
Desafilada: Especifica para Bacalao "a la vicentina"

Datos técnicos:

• Potencia: 370 W/0,5 HP 
• Alimentación: 400/3/50 Hz (Opcional 230/1/50 o 230/3/50 Hz)
• Cuchillas: 3
• Capacidad de cuba: 4 Kg/6 Lt
• Revoluciones: 1440 r.p.m
• Peso: 60 Kg

Medidas

*(ver cotas en imagen de fotografías)

• A:297 mm
• B:540 mm
• C:356 mm
• D:714 mm
• E:516 mm
• F:832 mm
• G:582 mm
• H:25 mm
• L:407 mm
• M:695 mm
• N:92 mm
• O:472 mm
• P:760 mm
• Q:428 mm
• R:776 mm
• S:710 mm
• T:864 mm
• U:1089 mm