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Mesa central de acero inoxidable AISI 304 con estante inferior, ideal como isla de emplatado o preparación accesible por ambos lados.
Se suministra desmontada, perfecta para cocinas con accesos difíciles.
Fondo 700 mm, altura 850 mm, de 600 a 2400 mm de largo.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Una isla de trabajo para el centro de la cocina: zona de emplatado, mesa de pase o puesto de preparación al que se accede desde ambos lados. Esta mesa central de acero inoxidable de 700 mm de fondo y 850 mm de altura se suministra desmontada, una ventaja clara en locales con accesos complicados, como cocinas en sótanos, entradas estrechas o escaleras.
La mesa llega en piezas y se monta en destino. Ocupa mucho menos volumen durante el transporte, pasa por puertas y pasillos donde una mesa soldada no cabría y, si más adelante se reforma la cocina, se puede desmontar y trasladar. Si lo que se busca es máxima rigidez sin montaje, existe la misma configuración en versión soldada.
Al ser central, no lleva peto: la encimera es plana hasta el borde por todos sus lados, de modo que dos cocineros pueden trabajar enfrentados o se puede emplatar desde un lado y retirar desde el otro. El frontal soldado de 60 mm en punto redondo rigidiza el borde de la encimera.
Disponible de 600 a 2400 mm de largo (600, 800, 1000, 1200, 1400, 1500, 1600, 1800, 2000, 2200 y 2400 mm), con fondo 700 mm y altura 850 mm.
Ficha técnica
Referencias específicas