Carro caliente para 40+40 cubetas GN 1/1 o 20+20 cubetas GN 2/1. Temperatura máxima 90º

Carro caliente para 40+40 cubetas GN 1/1 o 20+20 cubetas GN 2/1

El carro caliente profesional diseñado para albergar hasta 40+40 cubetas GN 1/1 o 20+20 GN 2/1 es una solución eficiente y robusta para el transporte y mantenimiento en caliente de alimentos. Este equipo está especialmente pensado para cocinas industriales, comedores colectivos, hospitales, hoteles y servicios de catering que requieren un alto rendimiento en el almacenamiento y distribución de comidas preparadas.

Conservación térmica óptima

Gracias a su excelente aislamiento con lana de roca y su sistema de calefacción reforzado, este carro mantiene la temperatura sanitaria superior a 65 °C, evitando riesgos microbiológicos y asegurando la calidad del servicio.

Sistema de calefacción eficiente

• Bloque calórico inferior con resistencias ventiladas extraíbles
• Sistema de aire reforzado que distribuye homogéneamente el calor
• Recipiente inferior para humedad con sistema anti-ola que conserva la textura de los alimentos
• Termostato digital regulable hasta 90 °C
• Interruptor ON/OFF luminoso

Estructura y diseño profesional

• Puertas batientes aisladas con lana de roca para minimizar la pérdida de calor
• Burlete perimetral que asegura la estanqueidad térmica
• Cierre Zamak y cerradura con llave para mayor seguridad
• Cuerpo interior con guías adaptado a cubetas GN 1/1 y 2/1 con altura de 65 o 45 mm
• Asa lateral ergonómica para facilitar el transporte
• 4 ruedas giratorias reforzadas de Ø150 mm, 2 de ellas con freno

Capacidad y compatibilidad

Este carro caliente tiene una capacidad excepcional que lo convierte en el aliado ideal en operaciones de gran volumen:

• Hasta 40+40 cubetas GN 1/1
• Hasta 20+20 cubetas GN 2/1

La versatilidad de este equipo lo hace perfecto para líneas de distribución, almacenamiento temporal de alimentos calientes, servicios de room service o logística interna en hospitales y grandes colectividades.

Datos técnicos

• Capacidad: 40+40 cubetas GN 1/1 o 20+20 cubetas GN 2/1
• Potencia: 3560 W
• Voltaje: 230 V / 1 / 50-60 Hz
• Temperatura máxima: 90 °C
• Dimensiones: 1530 × 840 × 1770 mm
• Ruedas: 4 ruedas giratorias reforzadas de Ø150 mm (2 con freno)
• Sistema de humidificación: con recipiente anti-ola
• Cierre: Zamak con cerradura de seguridad
• Aislamiento: Lana de roca